外賣“瘋狂星期六”有多燒錢補貼大戰(zhàn)背后的辛酸(2)

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2025-07-18 13:04:22 一個喜歡聊影視的小博主

外賣“瘋狂星期六”有多燒錢補貼大戰(zhàn)背后的辛酸

薅羊毛的人早已殺紅了眼,。95后姑娘Cindy周六點了四單：奶茶、炸雞,、蛋糕加燒烤,，結(jié)賬還不到50塊?！捌脚_把優(yōu)惠券硬塞我臉上,，不花都對不起自己！”社交平臺上更離譜,，有人曬出冰箱塞滿20杯特價奶茶：“喜茶奈雪用券1分錢,，不囤是傻子！”還有人組隊換券——“用不了的古茗券換蜜雪冰城,！”

外賣“瘋狂星期六”有多燒錢補貼大戰(zhàn)背后的辛酸

數(shù)據(jù)證明這場狂歡有多夸張。美團上周六單日訂單達到1.5億單,，相當(dāng)于每分鐘10萬單,。拼好飯3500萬單，神搶手5000萬單,，這些補貼專區(qū)直接賣斷貨,。淘寶閃購也不示弱，500億補貼砸下去,，日活用戶飆到2億,。

連鎖品牌表面上笑得歡。奈雪茉莉奶白周末狂接百萬單,，塔斯汀門店業(yè)績翻倍,。但河北快餐老板魏誠透露，五月六月總營收漲了30%,，靠的是薄利多銷,。他經(jīng)營的170家店專做20元快餐，現(xiàn)在每天多接幾百單,，但漢堡多賣一個才賺幾毛錢,。

真正扎心的是小老板們。廣東快餐店Will甩出一張訂單截圖：顧客付18塊買飯，平臺直接扣走8塊7補貼和配送費,，再抽走6塊傭金,，最后落袋只有4塊2毛5?！坝唵螡q兩三成有啥用,？賺的還不夠貼膏藥錢！”

浙江蜜雪冰城加盟商也感到憋屈,。美團“0元購”活動開啟后,，他家店的日單沖到四五百，但利潤幾乎沒漲,?！艾F(xiàn)在半夜12點還關(guān)不了門，物料成本翻倍,，還天天接投訴,！”更氣人的是，退單會影響店鋪權(quán)重,，“簡直是花錢買罪受,！”

騎手們進入了地獄模式。美團數(shù)據(jù)顯示七月騎手日單量漲了33%,，收入翻倍很誘人,。但廣州番禺的騎手老張癱在電瓶車上抹汗：“平臺周末喊我加班，說跑夠60單獎500塊,，但昨天送到凌晨兩點,。”他苦笑著搖頭：“今天看著轉(zhuǎn)賬記錄,，真想說求你們別發(fā)單了,，讓我睡個整覺吧！”

高盛最近發(fā)布的報告指出,，美團,、淘寶、京東根本不靠外賣賺錢,。外賣每單倒貼的錢實際上是作為廣告費來使用——先用1.9元漢堡把你勾上平臺,，再給你推旅游產(chǎn)品、名牌衣服這些暴利商品,。這種“流血換流量”的玩法,，至少要熬到2026年。

當(dāng)塔斯汀小妹凌晨三點夢見漢堡胚漫天飛舞,，當(dāng)蜜雪冰城的老板看著堆積如山的空杯子嘆氣,，當(dāng)騎手在紅綠燈間隙打瞌睡——這場由資本點燃的夏日狂歡,，正在每個普通人的血肉之軀上留下深深的烙印。

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