三名女子開空調(diào)吃烤魚中毒進(jìn)ICU 夏季食品安全需警惕(2)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-07-23 12:09:29 長城網(wǎng)

三名女子開空調(diào)吃烤魚中毒進(jìn)ICU 夏季食品安全需警惕

夏季高溫高濕,，食物更容易變質(zhì)，細(xì)菌也更容易滋生,，食物一次最好少做點(diǎn),，現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免將食物長時(shí)間放置,，盡量不食用隔夜食物,。如果做好的食物一頓實(shí)在沒吃完，可以先將食物放入食品保鮮袋,、保鮮盒,，然后再放入冰箱內(nèi)冷藏或者冷凍保存，盡快食用完,。在食用隔夜食物前,，應(yīng)徹底加熱煮透，幫助殺死蠟樣芽孢桿菌及其產(chǎn)生的毒素,。

三名女子開空調(diào)吃烤魚中毒進(jìn)ICU 夏季食品安全需警惕

綠葉菜經(jīng)過久放和再加熱,，維生素、葉綠素等營養(yǎng)流失多,、口感變化大,，更易變質(zhì)。相較于肉類,、水果等食物,，綠葉菜本身硝酸鹽含量較高,，煮熟后如果放置時(shí)間過久，在細(xì)菌分解作用下,，硝酸鹽還會被還原成亞硝酸鹽,，不利于身體健康。若是存放不當(dāng),，亞硝酸鹽含量還可能超標(biāo),。西瓜切開后，切面就會被細(xì)菌污染,，最好現(xiàn)切現(xiàn)吃,，如果切開的西瓜一次實(shí)在沒吃完，建議包上保鮮膜后放入冰箱冷藏儲存,，注意儲存時(shí)間最好不要超過48小時(shí),。土豆、芋頭,、饅頭這類淀粉含量較多的食物,，加工后相對容易滋生細(xì)菌。這些食物一頓吃不完,，可以下一頓吃,，如隔夜，建議最好密封后冷凍起來,。海鮮如螃蟹,、魚類、蝦類,、貝類等都是高蛋白食物,，如果當(dāng)天沒吃完,，第二天再吃的話,，可能會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，對胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激,，引起胃腸道不適,，還容易損傷肝、腎功能,。

三名女子開空調(diào)吃烤魚中毒進(jìn)ICU 夏季食品安全需警惕

夏天健康飲食小貼士：食物一次最好少做點(diǎn),，現(xiàn)做現(xiàn)吃，盡量不食用隔夜食物,。如果做好的食物一頓實(shí)在沒吃完,，可以先將食物放入食品保鮮袋、保鮮盒,，然后再放入冰箱內(nèi)冷藏或者冷凍保存,，盡快食用完,，并且食用前應(yīng)徹底加熱煮透。夏天也要特別注意綠葉菜,、西瓜,、土豆、芋頭,、饅頭,、海鮮等食物的食用安全。

首頁上一頁 12共 2 頁

(責(zé)任編輯：0882)

關(guān)閉

三名女子開空調(diào)吃烤魚中毒進(jìn)ICU 夏季食品安全需警惕(2)

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)