繼“老干媽”之后，近日一款名為“SzechuanSauce”的四川辣醬火遍了國(guó)外社交圈,。此次“辣醬風(fēng)暴”與美國(guó)超人氣動(dòng)畫《瑞克和莫蒂》第三季開播有關(guān)。在第一集中,，超人氣角色瑞克姥爺發(fā)出了一句來(lái)自靈魂深處的吶喊：“四川辣醬是支持我的唯一動(dòng)力!”瑞克口中的四川辣醬曾在1998年為配合動(dòng)畫電影《花木蘭》的上映，由美國(guó)麥當(dāng)勞公司短暫推出過(guò),。電影宣傳期結(jié)束以后,，辣醬也就下架了。沒想到19年過(guò)去了,，美國(guó)人還是對(duì)它念念不忘,。
這個(gè)四川辣醬到底是什么鬼？難道味道勝過(guò)我們的“國(guó)民女神”老干媽,？但實(shí)際上,，名為“四川辣醬”的辣醬和我們真正的四川辣醬在口味上差了十萬(wàn)八千里,，所謂的“四川辣醬”,，說(shuō)白了也就是“四川郫縣豆瓣醬里面加點(diǎn)糖”。
不管其奇葩的口味,，這樣一個(gè)帶了顯著中國(guó)特色的調(diào)味料又讓很多國(guó)人內(nèi)心涌現(xiàn)出一股莫名高潮,。作為泱泱飲食文化大國(guó)，中國(guó)特色食物能征服西方人的胃總能讓我們油然而生一股自豪之情,。但此番“辣醬風(fēng)暴”不同于之前的“辣條風(fēng)暴”,，讓大洋彼岸的吃貨們激動(dòng)不已的不再是單純的口味，而是IP效應(yīng),。
19年前,，這個(gè)主要為電影營(yíng)銷服務(wù)的點(diǎn)子收到了奇效，迪士尼動(dòng)畫讓全世界認(rèn)識(shí)了花木蘭,，這款四川辣醬也隨之得到美國(guó)人喜愛,。對(duì)于追捧四川辣醬的美國(guó)粉來(lái)說(shuō)，它已變成了一種童年回憶,。而熱播的美國(guó)家庭劇《瑞克和莫蒂》把這款辣醬當(dāng)作題材,，更是勾起了不少食客的回憶,。意識(shí)到自己被編劇操控而一度想自殺的瑞克，終于從劇中操控到真實(shí)世界,。抱著童年的回憶和作為瑞克的死忠粉,，你好意思說(shuō)自己沒吃過(guò)四川辣醬。泛娛樂化的IP容易形成風(fēng)潮,，更何況搭載上人人都愛的舌尖味道,。
事實(shí)上，飲食文化最能體現(xiàn)輸出與融合,，從美國(guó)人家喻戶曉的左宗棠雞到左宗棠雜碎這些赫赫有名的偽中國(guó)菜,，一道菜會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖蹲兂山厝徊煌男虏耸剑踔習(xí)蔀榻?jīng)典美食,。在IP產(chǎn)業(yè)大行其道的當(dāng)下,，美食搭載大IP更是橫掃社交傳播圈，比如這次《瑞克和莫蒂》讓當(dāng)年《花木蘭》的四川辣醬再次成為美國(guó)人的網(wǎng)紅食品,；《功夫熊貓》看完之后讓人想立刻來(lái)一籠包子,。
不管是辣里加了甜，還是甜里加了辣,，能躥紅的就是好醬,。食物可以說(shuō)是最具穿透力的一種文化傳播。一盒辣醬蘸出的是情懷,，一個(gè)好故事,，一個(gè)大IP能夠帶紅一款食物，再由此探究食物背后的淵源,。在文化輸出方面,，不妨借助一下大IP圈粉的思路，打造中國(guó)特色I(xiàn)P走出國(guó)門,，獲得市場(chǎng)肯定,，全球化圈粉。比如,，法國(guó)美食也是法國(guó)文化輸出的重要方式之一,。米其林堪稱餐飲大IP，創(chuàng)立于法國(guó)的餐飲鑒定機(jī)構(gòu)——米其林每年推出的《米其林紅色寶典》被世界各地的美食家奉為至寶,，按圖索驥,。作為文化大國(guó)，從古至今,，中國(guó)從來(lái)不缺乏好的故事,。在全球化和融媒體的時(shí)代，透過(guò)泛娛樂化IP效應(yīng),，或許可以讓更多地球村人關(guān)注中國(guó)故事,，聆聽中國(guó)聲音,。（陳進(jìn)紅）
關(guān)于中華網(wǎng) |
廣告服務(wù) |
聯(lián)系我們 |
招聘信息 |
版權(quán)聲明 |
豁免條款 |
友情鏈接 |
中華網(wǎng)動(dòng)態(tài)
