來源標(biāo)題：首批5000家陽光餐企率先啟動品質(zhì)提升計劃

2018年,，首批5000家陽光餐飲企業(yè),、50條陽光餐飲街區(qū)將率先啟動餐飲業(yè)品質(zhì)提升行動計劃，實施品質(zhì)餐飲企業(yè)示范標(biāo)準(zhǔn),。5月22日,，北京晨報記者從全面提升首都餐飲業(yè)品質(zhì)工作部署會會議上了解到,，北京將全面啟動實施“首都餐飲業(yè)品質(zhì)提升工作方案”。

市食藥監(jiān)局介紹,，截至4月底,，全市共有餐飲服務(wù)單位約6.4萬家，有3.58萬家已完成陽光餐飲工程建設(shè),，占比超過一半,。預(yù)計在今年年底前，陽光餐飲工程全面覆蓋本市大中小學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu),、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂和中央廚房、集體用餐配送單位,、老字號餐飲企業(yè),，并將從旅游景區(qū)、繁華商業(yè)街區(qū)向社區(qū),、工業(yè)園區(qū),、民俗旅游區(qū)餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺延伸。初步預(yù)計在2019年年底前,，全市各類餐飲服務(wù)單位全部完成陽光餐飲工程建設(shè),。鼓勵餐飲企業(yè)在經(jīng)營場所和網(wǎng)絡(luò)訂餐頁面懸掛清晰醒目、辨識度高的陽光餐飲標(biāo)識,，為消費者就餐提供更多選擇,。

據(jù)悉，本市將研究制定《餐飲業(yè)后廚和就餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲業(yè)客用衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生規(guī)范》,，并在全市陽光餐飲單位逐步推廣實施,，鼓勵餐飲單位在實現(xiàn)客用衛(wèi)生間整潔、無味的基礎(chǔ)上,，全面提升餐飲業(yè)衛(wèi)生間環(huán)境設(shè)施和服務(wù)管理水平,，實現(xiàn)衛(wèi)生間便利、舒適,、環(huán)保,。