來源標題：首批5000家陽光餐企率先啟動品質(zhì)提升計劃

2018年,，首批5000家陽光餐飲企業(yè),、50條陽光餐飲街區(qū)將率先啟動餐飲業(yè)品質(zhì)提升行動計劃,，實施品質(zhì)餐飲企業(yè)示范標準,。5月22日,，北京晨報記者從全面提升首都餐飲業(yè)品質(zhì)工作部署會會議上了解到,，北京將全面啟動實施“首都餐飲業(yè)品質(zhì)提升工作方案”,。

市食藥監(jiān)局介紹,，截至4月底,，全市共有餐飲服務單位約6.4萬家,，有3.58萬家已完成陽光餐飲工程建設，占比超過一半,。預計在今年年底前,，陽光餐飲工程全面覆蓋本市大中小學校、托幼機構(gòu),、養(yǎng)老機構(gòu)食堂和中央廚房,、集體用餐配送單位、老字號餐飲企業(yè),，并將從旅游景區(qū),、繁華商業(yè)街區(qū)向社區(qū)、工業(yè)園區(qū),、民俗旅游區(qū)餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡訂餐平臺延伸,。初步預計在2019年年底前，全市各類餐飲服務單位全部完成陽光餐飲工程建設,。鼓勵餐飲企業(yè)在經(jīng)營場所和網(wǎng)絡訂餐頁面懸掛清晰醒目,、辨識度高的陽光餐飲標識，為消費者就餐提供更多選擇,。

據(jù)悉,，本市將研究制定《餐飲業(yè)后廚和就餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲業(yè)客用衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生規(guī)范》，并在全市陽光餐飲單位逐步推廣實施,，鼓勵餐飲單位在實現(xiàn)客用衛(wèi)生間整潔,、無味的基礎上，全面提升餐飲業(yè)衛(wèi)生間環(huán)境設施和服務管理水平,，實現(xiàn)衛(wèi)生間便利,、舒適、環(huán)保,。