來源標(biāo)題：首批5000家陽光餐企率先啟動(dòng)品質(zhì)提升計(jì)劃

2018年,，首批5000家陽光餐飲企業(yè),、50條陽光餐飲街區(qū)將率先啟動(dòng)餐飲業(yè)品質(zhì)提升行動(dòng)計(jì)劃,，實(shí)施品質(zhì)餐飲企業(yè)示范標(biāo)準(zhǔn),。5月22日,，北京晨報(bào)記者從全面提升首都餐飲業(yè)品質(zhì)工作部署會(huì)會(huì)議上了解到,，北京將全面啟動(dòng)實(shí)施“首都餐飲業(yè)品質(zhì)提升工作方案”,。

市食藥監(jiān)局介紹,，截至4月底,，全市共有餐飲服務(wù)單位約6.4萬家,，有3.58萬家已完成陽光餐飲工程建設(shè)，占比超過一半,。預(yù)計(jì)在今年年底前,，陽光餐飲工程全面覆蓋本市大中小學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂和中央廚房,、集體用餐配送單位,、老字號(hào)餐飲企業(yè)，并將從旅游景區(qū),、繁華商業(yè)街區(qū)向社區(qū),、工業(yè)園區(qū)、民俗旅游區(qū)餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)延伸,。初步預(yù)計(jì)在2019年年底前,，全市各類餐飲服務(wù)單位全部完成陽光餐飲工程建設(shè)。鼓勵(lì)餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和網(wǎng)絡(luò)訂餐頁面懸掛清晰醒目,、辨識(shí)度高的陽光餐飲標(biāo)識(shí),，為消費(fèi)者就餐提供更多選擇。

據(jù)悉,，本市將研究制定《餐飲業(yè)后廚和就餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲業(yè)客用衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生規(guī)范》,，并在全市陽光餐飲單位逐步推廣實(shí)施，鼓勵(lì)餐飲單位在實(shí)現(xiàn)客用衛(wèi)生間整潔,、無味的基礎(chǔ)上,，全面提升餐飲業(yè)衛(wèi)生間環(huán)境設(shè)施和服務(wù)管理水平，實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生間便利,、舒適,、環(huán)保。