原標(biāo)題：【新時(shí)代?幸福美麗新邊疆】探訪中國蠔鄉(xiāng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)看高品質(zhì)生蠔如何長成

中國西藏網(wǎng)訊蠔及其干制品蠔豉，味道鮮美,，是南方百姓飯桌上常見的菜肴,。因與“好”諧音，頗受群眾青睞,。9月28日，“新時(shí)代?幸福美麗新邊疆”網(wǎng)絡(luò)主題活動(dòng)廣東行記者來到了廣東陽西縣程村鎮(zhèn)紅光村,，探訪這個(gè)被稱為“中國蠔鄉(xiāng)”的南方小鎮(zhèn)如何發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),。

圖為廣東陽西縣程村鎮(zhèn)紅光村風(fēng)光,。

一艘艘收蠔歸來的蠔船魚貫而入,，停泊在程村鎮(zhèn)紅光村蠔碼頭邊。一輛輛生蠔運(yùn)輸車也默契地準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)碼頭，等待裝車,。蠔農(nóng)們排排坐在小板凳上,，手拿著工具忙不迭地開蠔，船上近5000斤生蠔,，要在一天內(nèi)全部裝車外運(yùn),。

據(jù)程村鎮(zhèn)紅光村書記謝家貴介紹，紅光村總面積13平方公里,，下轄3條自然村,，總?cè)丝?225人。全村共有耕地面積1735.7畝,，海岸線長2.5公里,，養(yǎng)蠔總面積達(dá)4.3萬畝，年產(chǎn)鮮蠔4.5萬噸,，總產(chǎn)值2.7億元,，純收入5000多萬元。全村80%以上的村民從事養(yǎng)蠔業(yè),，2017年村民人均收入達(dá)到18600元,，村集體收入達(dá)到33萬元。

圖為程村鎮(zhèn)紅光村書記謝家貴向記者講解

一只蠔的生長周期為三年,，此前蠔農(nóng)養(yǎng)蠔從生長期到肥蠔期都是在同一片海域養(yǎng)殖,。由于蠔場開發(fā)已久，養(yǎng)殖密度大,，海水營養(yǎng)弱化,，蠔的肥度不足，導(dǎo)致質(zhì)量欠佳,。為此,，紅光村積極摸索新型養(yǎng)殖模式，嘗試采用膠絲繩粘蠔吊養(yǎng),，將蠔苗取下,，按照背靠背，用水泥將蠔苗粘在膠絲繩中再放到蠔棚中吊養(yǎng),，每條繩長2米,，共貼9對(duì)18只?！斑@樣的工序簡單,，操作方便，且大大提高吊養(yǎng)密度,，減輕蠔棚的承受力，不僅蠔的肥度高，質(zhì)量好,，而且肥得快,。”謝家貴說,，利用繩子的隨浪性,，增大和延長蠔的攝食空間及攝食時(shí)間，使所吊養(yǎng)的蠔易大快肥,，蠔體大小均勻,、產(chǎn)量高，達(dá)到最佳效果,。