10月2日,,山東省聊城市東阿縣“李勇拉面館”里,機(jī)器人服務(wù)員在給顧客送拉面,。服務(wù)行業(yè)智能機(jī)器人的使用,,節(jié)約了勞動(dòng)成本,也讓顧客體驗(yàn)到了科技的魅力,。趙玉國(guó)攝
經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京10月4日訊(記者吉蕾蕾)每到假日,,餐飲市場(chǎng)都會(huì)迎來(lái)消費(fèi)高峰,今年的國(guó)慶黃金周也不例外,。10月2日11點(diǎn)左右,,記者來(lái)到小象生鮮北京方莊店時(shí),海鮮加工區(qū)的收銀臺(tái)前已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì),,餐飲區(qū)也基本坐滿,。
正在排隊(duì)結(jié)賬的陳霞告訴記者,今天家庭聚會(huì),,中午有10口人一起吃飯,為了保證能準(zhǔn)時(shí)吃上午飯,,她10點(diǎn)半就來(lái)小象生鮮排隊(duì)等位了,。陳霞說(shuō):“這兒有新鮮的海鮮,也有西餐,、日料,,還有特色小吃,基本能滿足一大家子的口味,,酒水飲料也自選自取,,所以特地帶家人來(lái)感受一下這種被食物包圍著的感覺(jué),?!?/p>
如今,,“超市+餐飲”幾乎已成新零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新的標(biāo)配,也滿足了許多消費(fèi)者的餐飲需求,。但每到節(jié)假日,,由于客流量大,排隊(duì)等位就餐的消費(fèi)者往往很多,。據(jù)小象生鮮北京方莊店店長(zhǎng)孟慶剛介紹,,為了滿足消費(fèi)者就餐的多樣化需求,小象生鮮差異化推出了“象大廚快手菜”半成品系列,,免洗免切免調(diào)料,,最快8分鐘就能吃到餐廳級(jí)美食?!澳壳暗昀锿瞥隽宋宀饰r仁,、黑椒牛仔骨、金針?lè)逝?、大盤雞等40余種半成品,,都是運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析挑選出的用戶喜愛的菜肴?!泵蠎c剛說(shuō),,除了堂食、半成品菜肴,,小象生鮮還提供3公里范圍免費(fèi)派送服務(wù),,從下單到收餐最快只需30分鐘,最大程度滿足消費(fèi)者的餐飲消費(fèi)需求,。
數(shù)據(jù)顯示,,近年來(lái)國(guó)慶假期出行人次逐年提高,預(yù)計(jì)今年國(guó)慶假期前4天日均出行人次均在1億以上,。出門在外,,如何吃得地道、吃得貨真價(jià)實(shí)是消費(fèi)者最為關(guān)注的,。