10月2日,，山東省聊城市東阿縣“李勇拉面館”里,，機器人服務員在給顧客送拉面,。服務行業(yè)智能機器人的使用,，節(jié)約了勞動成本,，也讓顧客體驗到了科技的魅力,。趙玉國攝

經濟日報-中國經濟網北京10月4日訊（記者吉蕾蕾）每到假日,，餐飲市場都會迎來消費高峰,，今年的國慶黃金周也不例外。10月2日11點左右,，記者來到小象生鮮北京方莊店時,，海鮮加工區(qū)的收銀臺前已經排起了長隊，餐飲區(qū)也基本坐滿,。

正在排隊結賬的陳霞告訴記者,，今天家庭聚會，中午有10口人一起吃飯,，為了保證能準時吃上午飯,，她10點半就來小象生鮮排隊等位了。陳霞說：“這兒有新鮮的海鮮,，也有西餐,、日料，還有特色小吃,，基本能滿足一大家子的口味,，酒水飲料也自選自取，所以特地帶家人來感受一下這種被食物包圍著的感覺,?！?/p>

如今，“超市＋餐飲”幾乎已成新零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新的標配,，也滿足了許多消費者的餐飲需求,。但每到節(jié)假日，由于客流量大,，排隊等位就餐的消費者往往很多。據小象生鮮北京方莊店店長孟慶剛介紹,，為了滿足消費者就餐的多樣化需求,，小象生鮮差異化推出了“象大廚快手菜”半成品系列，免洗免切免調料,，最快8分鐘就能吃到餐廳級美食,。“目前店里推出了五彩蝦仁,、黑椒牛仔骨,、金針肥牛、大盤雞等40余種半成品,，都是運用大數據分析挑選出的用戶喜愛的菜肴,。”孟慶剛說,，除了堂食,、半成品菜肴，小象生鮮還提供3公里范圍免費派送服務,，從下單到收餐最快只需30分鐘,，最大程度滿足消費者的餐飲消費需求,。

數據顯示，近年來國慶假期出行人次逐年提高,，預計今年國慶假期前4天日均出行人次均在1億以上,。出門在外，如何吃得地道,、吃得貨真價實是消費者最為關注的,。