不僅是老字號，新品牌也加入到上海特色旅游食品的行列,，紛紛拿出看家產(chǎn)品,。環(huán)球小熊帶來低糖蝴蝶酥和新包裝的鐵盒曲奇，禾煜帶來食用菌,、棗類,、桂圓、海產(chǎn)品,、粉絲,、五谷雜糧、調(diào)料等多個系列產(chǎn)品,，十六盞將傳統(tǒng)的海派文化融入現(xiàn)代理念的創(chuàng)新食品,，靜安面包房的“儂好上海”系列包裝活潑,，還有冠生園,、光明乳業(yè)、旺旺食品,、臺尚食品等企業(yè),，也都推出了最新研制的產(chǎn)品系列。

“既有傳統(tǒng)美食文化積淀,，又體現(xiàn)出上海這個國際大都市時尚創(chuàng)新的海派特色,。”上海市食品協(xié)會秘書長高克敏如此評價上海特色旅游食品,。記者了解到,，今年是上海特色旅游食品推薦評測的第十年，從第一年時只有二三十家企業(yè)的四五十個品種參選,，最終評出二十余個,，到如今百余家企業(yè)的170多個產(chǎn)品入選，數(shù)量增加的同時，是產(chǎn)品質(zhì)量的大變化,?！暗谝荒暝u選時，大家還沒有經(jīng)驗,，很多產(chǎn)品包裝簡陋,、保質(zhì)期短，但經(jīng)過我們的宣傳推廣,，舉辦蝴蝶酥大賽等活動,，再加上學(xué)習(xí)臺灣等地的經(jīng)驗，上海特色旅游食品的品質(zhì)大有提升,，其中蝴蝶酥更是成為了上海的代表性產(chǎn)品,，讓‘上海味道’走得更遠(yuǎn)?！?/p>