新華社北京10月9日電

題：因地制宜掘“黃金”——全國特色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展為農(nóng)民增收闖出新路

新華社記者

十月金秋,，稻香蟹肥，豐收的大地,，絢麗多姿,。

習(xí)近平總書記指出“要鼓勵(lì)和扶持農(nóng)民群眾立足本地資源發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游,、庭院經(jīng)濟(jì)”“要扶持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,，培養(yǎng)造就新型農(nóng)民隊(duì)伍，把現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)這篇文章做好”。

近年來,，隨著我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進(jìn),，特色農(nóng)業(yè)如火如荼。記者近期在遼寧,、吉林,、黑龍江、海南,、寧夏等地采訪了解到,，廣大農(nóng)民大力發(fā)展特色種植、養(yǎng)殖,，并輔以新型經(jīng)營理念和生產(chǎn)方式,，鄉(xiāng)村振興之路正越走越寬。

既好吃又好玩農(nóng)業(yè)也能很“休閑”

一畦畦嫩綠鮮美的樹仔菜長勢(shì)喜人,，一壟壟肥碩繁茂的四角豆成熟待摘……國慶假期,，位于海口市郊的馮塘綠園共享農(nóng)莊迎來不少“都市白領(lǐng)”光顧,。

姚麗和丈夫平常工作按部就班,，生活節(jié)奏穩(wěn)定。自從在馮塘綠園認(rèn)養(yǎng)了“一畝三分地”并種下自己愛吃的蔬菜,，一家人的業(yè)余生活就變得忙碌起來,。

“周末帶孩子來菜園捉蟲除草，成熟后采摘回家,，自己吃,，也送人，特別有成就感,?！币愓f。

馮塘村過去經(jīng)濟(jì)較為落后,。幾年前,，鎮(zhèn)里以400多年的馮塘古村為基礎(chǔ)，引來社會(huì)資金投資休閑農(nóng)莊和共享民宿,，把這里建設(shè)成了一個(gè)集生態(tài)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè),、旅游觀光,、休閑體驗(yàn)、果蔬采摘,、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工等為一體的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游區(qū),。

“我們緊鄰大城市，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就得加入休閑、旅游元素,，做都市人的后花園,。”園區(qū)副總經(jīng)理王小龍介紹,，今年上半年,，園區(qū)接待游客18萬人次，營業(yè)收入500萬元,。

綠色農(nóng)業(yè)不僅好吃又好玩,，走進(jìn)沈陽市沈北新區(qū)星光村，游客還能感受到濃濃的藝術(shù)氣息,。

每到春天,，這里的村民們以水田為畫布，以秧苗為畫筆,，精心構(gòu)思栽種,。入夏，隨著水稻出穗,，一幅幅“駿馬奔騰”“嫦娥奔月”“揚(yáng)帆起航”的巨大稻田畫,，便映入游客眼簾。如今,，這片“稻夢(mèng)空間”已是沈陽市民的網(wǎng)紅“打卡地”,，延伸出的水上樂園、民宿,、騎射等休閑業(yè)態(tài),，讓村民們守在家門口就能有活干。

藝術(shù)觀光,、農(nóng)事體驗(yàn),、田園度假……休閑農(nóng)業(yè)正成為各地農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展方向。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì),，我國已涌現(xiàn)出一大批各具特色的鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè),，去年全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游收入超過8000億元。

“牌兒”亮“范兒”足“稀罕物”闖出大市場

10月6日凌晨5點(diǎn)不到,，遼寧省鞍山市中環(huán)路上就熱鬧起來,。貨車、農(nóng)用車,、電動(dòng)三輪車……養(yǎng)殖戶們從四面八方涌來,，打開泡沫箱，一條條錦鯉,、金魚,、鸚鵡魚、燕魚五彩斑斕，活蹦亂跳,。

這是鞍山三臺(tái)子觀賞魚交易中心每周日一次的大集,。來自東北三省以及河北、內(nèi)蒙古,、天津的客商驅(qū)車前來,，在這里挑魚、裝箱,、發(fā)運(yùn),。不用幾天，鞍山產(chǎn)的觀賞魚就會(huì)游進(jìn)千家萬戶的水族箱,，成為一道道亮麗的風(fēng)景,。

小小觀賞魚，如今在鞍山已成為年產(chǎn)值6億元,，擁有養(yǎng)殖戶,、交易戶超2000家的產(chǎn)業(yè)。十幾年前,，農(nóng)戶們涉足特色養(yǎng)殖,，卻是舉步維艱。

2002年,，鞍山李三臺(tái)村發(fā)動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)觀賞魚,，不料很難賣出。村里招商引資建起交易市場,，嘗試“以銷帶產(chǎn)”,，然而養(yǎng)殖戶、經(jīng)營戶一盤散沙,、相互壓價(jià),。幾經(jīng)摸索，從業(yè)者們決定成立行業(yè)協(xié)會(huì),，變“單打獨(dú)斗”為集體自律,。2017年，協(xié)會(huì)注冊(cè)“鞍之霞”“鞍之紅”兩大觀賞魚商標(biāo),，今年夏天還舉辦了全國性水族文化節(jié),。

鞍山觀賞魚集散地的影響力與日俱增，鞍山市觀賞魚協(xié)會(huì)會(huì)長石全成說,，地方特色農(nóng)業(yè)規(guī)范發(fā)展,、擦亮品牌，從“小家碧玉”變成“大家閨秀”,，打開了一片大市場。

循著擦亮品牌的路子，出自東北深山的“稀罕物”——人參,，如今也“變著花樣兒”走入尋常百姓家,。在吉林省集安市，大型人參企業(yè)與參農(nóng)緊密合作,，建立起了種植檔案和可追溯系統(tǒng),。

在“益盛”“新開河”等中國馳名商標(biāo)帶動(dòng)下，集安市人參種植,、人參原料加工,、人參醫(yī)藥、人參保健品,、人參化妝品,、野山參交易等齊頭并進(jìn)，去年行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到66.2億元,，過去靠山吃山的參農(nóng),，現(xiàn)在有了穩(wěn)定的收入。

“安化黑茶,、華容芥菜,、周至獼猴桃、孝義核桃……這幾年特色農(nóng)產(chǎn)品不斷走紅,，其中規(guī)律在于做強(qiáng)品牌,，提升了消費(fèi)者的滿意度和信賴度?！卑褶r(nóng)業(yè)分析師馬文峰說,，品牌農(nóng)業(yè)的崛起，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)志,。

“地頭貨”漲身價(jià)精耕細(xì)作“返璞歸真”

站在干爽的田埂上,，看著一堆堆金黃的稻穗垛，黑龍江省五常市振興村村民代守權(quán)心情舒暢,?！氨M管前不久臺(tái)風(fēng)‘玲玲’過境，部分稻田倒伏,，但合作社的稻米銷路不愁,，今年價(jià)格依然看好?！?br/>

五常是我國北方有名的“水稻之鄉(xiāng)”,。振興村位于優(yōu)質(zhì)水稻的核心產(chǎn)區(qū)，然而過去由于過度使用化肥,、農(nóng)藥追求高產(chǎn),，這里的稻米并不出眾,。

“怎樣才能不浪費(fèi)祖先留下的好資源？”前些年,，代守權(quán)在沈陽一家特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)公司的幫助下,，組建農(nóng)業(yè)合作社、流轉(zhuǎn)上千畝土地,、引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),，開始精耕細(xì)作。

人工除草,、施有機(jī)肥,，噴灑用辣椒、花椒,、大蒜混合熬制的防蟲藥水……成立合作社頭兩年,，周邊農(nóng)戶經(jīng)常笑話代守權(quán)：“多花一筆人工費(fèi)不說，每畝地還少出200斤糧食,，這么干還不得賠死,？”

不料，下“笨”功夫種出的稻米品質(zhì)優(yōu),、口感好,，在五常市脫穎而出。2014年,，振興村種植的“益鼎升”牌優(yōu)質(zhì)大米順利通過了有機(jī)檢測(cè)和專家品鑒,，被經(jīng)紀(jì)公司引入全國86家五星級(jí)酒店銷售?！懊拷锪闶蹆r(jià)平均達(dá)50元,，是普通大米的好幾倍?！苯?jīng)紀(jì)公司負(fù)責(zé)人王穎介紹,，今年公司還發(fā)動(dòng)合作社試種了一批原種大米和抗氧化大米的新品種，嘗試開發(fā)五常稻米的健康,、養(yǎng)生新功能,。

作為“地頭貨”身價(jià)倍增的，還有寧夏鹽池縣的灘羊,。4年前,，在北京工作的馮歡辭職返鄉(xiāng)，加盟成立不久的寧鑫生態(tài)牧場,。這里不僅有現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)施,，還專門為羊群準(zhǔn)備了幾十首音樂循環(huán)播放。馮歡還在牧場修建跑道,，每天早晚定時(shí)驅(qū)趕羊群“跑步鍛煉”,。

隨著飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的提高,，鹽池灘羊品質(zhì)更高、名氣更大,。目前,，鹽池灘羊肉已進(jìn)入全國26個(gè)省份的40個(gè)大中城市，農(nóng)戶銷售價(jià)格由2015年的平均每公斤36元提高到60元,。

近年來，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向更綠色,、更可持續(xù)方向轉(zhuǎn)變,，耕地利用強(qiáng)度明顯下降，化肥,、農(nóng)藥使用量雙雙實(shí)現(xiàn)“零增長”,。返璞歸真的有機(jī)種植、綠色養(yǎng)殖,，正在給農(nóng)民打開一扇增收的新大門,。（記者：王炳坤、嚴(yán)鈺景,、張博宇,、靳赫、梁書斌,、王君璐）