不過,，紅耀鄉(xiāng)小莊村黨支部書記熊志忠講起洋芋,，完全是另一種感覺。

跟記者碰面時,，老熊剛從地里回來,，手上捏著兩個沾著泥土的大洋芋。他打開手機照片讓記者瞅,，從地里薅出的一串就掛著17個洋芋蛋蛋,。

“大豐收，真是大豐收,！從來沒有過,！”老熊咧開嘴樂。老熊自家的400畝洋芋,，光雇人收都要一個月,，1畝能賺四五千。

這景況不止他一家,。

乘上三輪車，我們一路顛簸上山,，見到正在忙活的權(quán)振堂兩口子,。他們種了40畝洋芋，今年預(yù)計能出產(chǎn)十幾萬斤,，收入有小20萬,。當(dāng)?shù)匮笥蟠蠖嗍羌t皮,，洋芋機開過，翻出一地“紅蛋蛋”,。山下,，他家新蓋的大瓦房被太陽晃得格外顯眼。

以前的“救命蛋蛋”,，咋變成生錢寶貝的,？

熊志忠答得簡單：“用科學(xué)種?！?007年秋,，一場雨后，他給自家地里覆了地膜,。政府免費給農(nóng)戶提供地膜,，可大伙都嫌麻煩。老熊急性子,，找人開著自家3臺四輪車,，加滿油后把全村6900畝地都覆了膜。西吉嚴重缺水,，用這種方式,，小莊村的地里鎖住了秋雨。

在這片窮山溝里,，老熊2011年,、2014年、2017年三次打破寧夏回族自治區(qū)馬鈴薯單產(chǎn)紀錄,，畝產(chǎn)分別達到5116.4公斤,、6162公斤、6246.98公斤,，老熊的洋芋蟲眼草眼少,，去年他被自治區(qū)評為“十佳種植能手”。

整個紅耀鄉(xiāng),，都靠著洋芋脫貧,。今年，全鄉(xiāng)5萬畝洋芋又喜迎豐年,。而在西吉縣,，足足有85萬畝洋芋地。

科學(xué)種植,，可不敢說著玩,。從種子開始，西吉的洋芋就不一般。光是寧夏佳立,、西吉土豆種業(yè)2個脫毒繁育中心,，就能做到年繁育原種5000萬粒，扶持20多家經(jīng)營主體建設(shè)原種基地1萬畝,，一級種基地10萬畝,。當(dāng)?shù)胤N薯甚至遠銷云南、貴州,、四川等省,。

在西吉縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心，李艷梅抱著一個6.48斤的洋芋蛋蛋合影,，滿臉是笑——前兩天,，縣里搞了個“洋芋王”大賽，這個洋芋蛋蛋拿了冠軍,。當(dāng)?shù)胤N出來的洋芋,，隨便抓起一個，都比巴掌大多了,，四五斤一個的不計其數(shù),。