央視網消息：農業(yè)農村部15日發(fā)布,，從12月份的監(jiān)測情況來看，豬肉供需矛盾有所緩和,，多項積極因素都不支持春節(jié)前豬肉價格進一步上漲，預計春節(jié)前后豬肉供需總體平穩(wěn),。

農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛：從12月份的監(jiān)測情況看,，一些養(yǎng)豬場戶前期存欄的肥豬開始集中出欄上市，豬肉產量將增加17.1%,；從消費監(jiān)測數據看,，12月份集貿市場豬肉零售交易量環(huán)比增長11.7%。雖然供需兩方面都在增長,，但豬肉供需矛盾有所緩和,。

監(jiān)測顯示，目前全國存欄的大豬還有一定數量,，春節(jié)前將逐步出欄,，一些屠宰加工和流通企業(yè)的庫存正陸續(xù)出貨,，政府儲備和進口豬肉也在陸續(xù)投放，加上南方做臘肉,、北方殺年豬的高峰期馬上就要過去,，這些積極因素都不支持春節(jié)前豬肉價格進一步上漲。

此外,，2019年牛羊肉,、禽肉、雞蛋和牛奶生產全面增長,，初步測算,，禽肉產量增幅在15%以上，牛羊肉產量約增長3%左右,，雞蛋產量增長5.7%左右,，這些產品市場供應充裕，在一定程度上能夠填補豬肉供應缺口,。

春節(jié)菜價有望保持基本穩(wěn)定

此外,，入冬以來，我國蔬菜價格進入季節(jié)性上升通道,，去年12月份漲幅有所加大,。農業(yè)農村部15日表示，按照往年情況,，冬季大部分露地蔬菜上市量減少,，“大棚菜”和“南菜”成為市場主供產品，生產和流通的成本相應增加,，菜價一般都會出現較為明顯的上漲,。加上今年春節(jié)較早，市場備貨提前,，導致短期價格上漲較快,。價格波動基本符合往年規(guī)律。