光明網(wǎng)訊（記者 陶媛）2月25日,，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制舉辦新聞發(fā)布會(huì),，國家市場監(jiān)督管理總局食品經(jīng)營司稽查專員陳谞出席并表示，根據(jù)疫情防控期間的食品消費(fèi)特點(diǎn)和監(jiān)管要求,，市場監(jiān)管總局發(fā)布了《關(guān)于疫情防控期間進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的通知》,，部署各級(jí)市場監(jiān)管部門加大對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場所,、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管,，確保人民群眾的食品安全，特別是鼓勵(lì)和推動(dòng)廣大食品企業(yè)積極參與“保價(jià)格,、保質(zhì)量,、保供應(yīng)”的系列行動(dòng),。

目前,，參與“三保”自我承諾的7000多家企業(yè)中,，有近一半都是規(guī)模以上的龍頭食品企業(yè),，這些食品企業(yè)在“三保”行動(dòng)中發(fā)揮了中流砥柱作用,，帶動(dòng)食品全行業(yè)積極推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn),，有序有力保障食品供應(yīng)，維護(hù)市場的秩序穩(wěn)定作出了貢獻(xiàn),。

與此同時(shí),，在保障食品安全的前提下，各級(jí)市場監(jiān)管部門立足疫情防控的實(shí)際,，充分發(fā)揮職能作用,，出臺(tái)幫扶措施，全力為食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)提供支持,。

一是許可可以延長,。在疫情防控期間，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可到期的,，各地市場監(jiān)管部門可以允許其有效期順延至當(dāng)?shù)匾咔榻獬?，為相?duì)人提供便利,。

二是許可可以告知承諾。在疫情防控期間,，各地市場監(jiān)管部門可以結(jié)合食品安全的風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理,，探索實(shí)施承諾制許可，對(duì)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的新辦企業(yè)以及申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可變更的企業(yè),，需要現(xiàn)場核查的,，省級(jí)市場監(jiān)督管理部門可以對(duì)低風(fēng)險(xiǎn)食品試點(diǎn)開展告知承諾，對(duì)符合條件的實(shí)施“先證后查”,，就是先發(fā)放許可準(zhǔn)允生產(chǎn),，然后在30個(gè)工作日內(nèi)再進(jìn)行現(xiàn)場核查。

三是許可可以網(wǎng)上辦理,。各地市場監(jiān)管部門運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管,，推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可網(wǎng)上申請(qǐng)受理、審查,、發(fā)證,、查詢、公示等全流程的網(wǎng)上辦理,。同時(shí)還在推廣食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的電子證書的發(fā)放,，讓企業(yè)足不出戶就可以辦許可，不斷提升辦事效能,。

四是許可可以加速審批,。疫情防控以來，為支持食品生產(chǎn)經(jīng)營主體促生產(chǎn),、保護(hù)質(zhì)量,、穩(wěn)發(fā)展、渡難關(guān),，各地市場監(jiān)管部門對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的申報(bào)都在加速審批,，努力為企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)創(chuàng)造條件。

陳谞表示,，下一步,，市場監(jiān)管總局將指導(dǎo)和支持食品龍頭企業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)大“三保”的行動(dòng)效果,，特別是發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)的突出作用,，探索開展“無接觸交易”和配送模式的商業(yè)推廣，營造更加健康的食品消費(fèi)環(huán)境,。針對(duì)疫情期間外出就餐和外出采購食品有所減少的實(shí)際情況,，鼓勵(lì)線下食品企業(yè)發(fā)展線上經(jīng)營，補(bǔ)足線下經(jīng)營減少的短板,，增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力,。鼓勵(lì)電商平臺(tái)實(shí)施更大幅度的減免優(yōu)惠措施,，給廣大消費(fèi)者和平臺(tái)商戶帶來更多實(shí)惠。

市場監(jiān)管總局將會(huì)同社會(huì)各方力量,，為疫情期間和疫情之后食品行業(yè)的全面復(fù)蘇和進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展做好充分的準(zhǔn)備,。