原標(biāo)題：學(xué)校食堂要減少高糖食品供應(yīng)

發(fā)布

本報(bào)訊（記者蔣若靜）北京市衛(wèi)生健康委印發(fā)《北京市健康口腔行動(dòng)方案（2019-2025年）》（以下簡(jiǎn)稱《行動(dòng)方案》），對(duì)促進(jìn)不同年齡段人群的口腔健康提出了具體的工作要求和目標(biāo),。本市校園將開展健康食堂建設(shè)，開展學(xué)校/幼兒園減糖活動(dòng),，學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的食堂要減少含糖飲料和高糖食品供應(yīng),。同時(shí)，口腔檢查納入常規(guī)體檢項(xiàng)目,。

目標(biāo)

5歲兒童乳牙患齲率低于60%

根據(jù)《行動(dòng)方案》,，到2022年，北京市口腔衛(wèi)生服務(wù)體系基本健全,，口腔衛(wèi)生服務(wù)能力整體提升,，兒童、孕產(chǎn)婦,、老年人等重點(diǎn)人群口腔保健水平穩(wěn)步提高,。到2025年，健康口腔社會(huì)支持性環(huán)境基本形成,，居民口腔健康素養(yǎng)水平和健康行為形成率進(jìn)一步提升,，口腔健康服務(wù)覆蓋全人群、全生命周期,，更好滿足人民群眾健康需求,。具體來說，到2025年,，家長(zhǎng)幫助嬰幼兒刷牙率要達(dá)到70%以上,，5歲兒童乳牙患齲率要低于60%，12歲兒童恒牙患齲率要低于25%,，65-74歲老年人存留牙數(shù)要高于25顆等,。

實(shí)施

開展“減糖”專項(xiàng)行動(dòng)

具體要如何實(shí)現(xiàn)？除了建設(shè)和完善口腔健康服務(wù)體系之外，要不斷普及口腔健康知識(shí)和行為,，開展“減糖”專項(xiàng)行動(dòng),。

《行動(dòng)方案》要求，要廣泛開展“糖與健康”公眾宣傳活動(dòng),。結(jié)合“營(yíng)在校園”北京市平衡膳食校園健康促進(jìn)行動(dòng),、健康促進(jìn)星級(jí)校和中小學(xué)校健康食堂建設(shè)，開展學(xué)校/幼兒園減糖活動(dòng),，學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的食堂減少含糖飲料和高糖食品供應(yīng),。

同時(shí)，以健康示范機(jī)構(gòu)建設(shè)為抓手,，開展餐飲單位炊管人員的培訓(xùn),，鼓勵(lì)餐飲企業(yè)開發(fā)“低糖”或者“無糖”的菜品，開展認(rèn)讀食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽宣傳,，提高消費(fèi)者正確選擇包裝食品的能力,。