新華社北京9月6日電(記者施雨岑)記者6日從教育部獲悉,,為進一步加強學校和幼兒園食品安全工作,教育部,、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)通知,,開展2019年秋季學校食品安全風險隱患排查工作。
通知明確,,各地市場監(jiān)管部門和教育行政部門要督促學校按照相關要求進行自查,。對自查中發(fā)現(xiàn)的隱患和問題,學校和集體用餐配送單位應立即采取整改措施,,并報告教育行政部門和市場監(jiān)管部門,。
通知要求,各地市場監(jiān)管部門以學校食堂,、學生集體用餐配送單位和學校周邊的小超市,、小食品店、小餐飲店等為重點單位,,以畜禽肉及肉制品,、蛋及蛋制品、乳制品,、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等為重點品種,,以食品進貨查驗、食品貯存,、食品加工制作,、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點行為,,加大監(jiān)督檢查工作力度,。
通知提出,省級市場監(jiān)管部門和教育行政部門要以近3年發(fā)生過學校食物中毒或食品安全事件的地區(qū)和學校為重點,,對風險隱患排查工作開展情況進行聯(lián)合督查,。