8月26日,，由大興區(qū)商務局,、大興區(qū)文明辦,、興福購電商平臺主辦的大興消費季之“光盤行動·我光榮”活動在綠地繽紛城正式啟動,，大興區(qū)商務局,、大興區(qū)文明辦,、大興區(qū)融媒體中心,、興福購電商平臺、大興30家餐飲企業(yè)代表等參與活動,。

北青-北京頭條記者了解到,，大興消費季啟動以來,，已開展多個促消費方針，其中餐飲消費已成為大興經濟回暖重要一項,。目前,，在各項活動有序推進下，“光盤行動·我光榮”活動將與餐飲消費積極結合,，倡導各餐飲企業(yè),、廣大市民樹立文明餐桌新風尚，堅決遏制浪費苗頭,，積極營造厲行節(jié)約,，拒絕浪費的餐飲風尚，讓“文明餐桌”成為社會共識和自覺行動,，提醒消費者做到合理消費,、理性點餐、不剩飯菜,、剩后打包,，用“小餐桌”帶動“大文明”。

“誰知盤中餐,、粒粒皆辛苦”,。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，為響應黨中央號召,，跟著總書記一起堅決制止餐飲浪費,，倡樹厲行節(jié)約新風尚，打造節(jié)約型,、綠色型,、環(huán)保型餐飲。我們聯(lián)合開展“文明餐飲,，拒絕浪費”行動......”活動現場,，30家餐飲企業(yè)代表發(fā)出行動宣言，并紛紛按下手印,，承諾杜絕浪費,，發(fā)揮表率作用，在餐廳內積極營造健康,、文明,、節(jié)儉的就餐環(huán)境。

隨著“光盤行動·我光榮”活動的正式啟動,，大興區(qū)將聯(lián)合各餐飲企業(yè)緊抓“光盤行動”,，踐行六大方針，不斷加強引導與管理,，讓文明餐桌新風尚深入人心,。

一,、“理性消費拒絕浪費”。各餐飲企業(yè)將根據消費者需求推出半份菜或小份菜,，及時提醒用餐者的點餐數量,，引導理性消費。

二,、“適量點餐光盤行動”,。各餐飲企業(yè)要及時引導用餐者堅持按需、適量點餐,；探索建立“光盤有禮”激勵機制,，引導用餐者養(yǎng)成健康用餐方式。

三,、“公勺公筷真誠服務”,。各餐飲企業(yè)要根據用餐人數、菜品數量配備相應的公筷公勺,，真誠服務用餐者，不斷提升餐飲行業(yè)服務水平,。

四,、“分餐分食守住健康”。各餐飲企業(yè)要積極實行用餐“分餐制”新理念,。積極推行分餐分食,、分時供餐的就餐方式。

五,、“文明宣傳營造文明用餐氛圍”,。各餐飲企業(yè)積極營造理性的消費環(huán)境，在餐廳顯著位置和餐桌擺放“光盤行動”提示牌,，積極推動文明餐桌新風尚,。

六、“自身做起制度保障”,。各餐飲企業(yè)從自身做起,，從細節(jié)做起，加強員工培訓,，加強流程管理,、優(yōu)化供餐方式，履行社會責任,。

下一步,，大興區(qū)還將在500萬惠民餐飲消費劵中拿出一定比例，獎勵由商家認定的落實“光盤行動”的顧客,。此外,，參加活動的部分餐飲企業(yè)還支持大興餐飲消費券的使用,，大興區(qū)居民可在電商平臺“興福購”上領取消費券后到餐飲堂食消費，在獲得實在優(yōu)惠的同時積極響應光盤行動,，養(yǎng)成節(jié)儉好習慣,。