同時,，我國在全國布局了一批應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點,、應(yīng)急加工企業(yè),、應(yīng)急配送中心和應(yīng)急儲運企業(yè)。目前全國共有糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點44601個,，應(yīng)急加工企業(yè)5388家,，應(yīng)急配送中心3170個，應(yīng)急儲運企業(yè)3454家,。此外,，我國建立起兩級監(jiān)測體系，能夠密切跟蹤糧食供求變化和價格動態(tài),，做到未動先知,、未漲先知。全國31個?。▍^(qū),、市）都制定了省級應(yīng)急預(yù)案，587個市（地）,、2440個縣都建立了區(qū)域性應(yīng)急預(yù)案,。我國已建立了糧食安全省長責(zé)任制，各地切實做到各負(fù)其責(zé),、守土盡責(zé),。

我國糧食庫存充足，但是庫存糧食數(shù)量是否真實,、質(zhì)量是否良好呢,？今年5月份公布的全國政策性糧庫大清查結(jié)果表明，全國政策性糧食庫存賬實基本相符,，質(zhì)量總體良好,，庫存糧食儲存總體安全，結(jié)構(gòu)布局逐步改善,。從大清查結(jié)果看,，政府儲備庫存約占全國政策性糧食庫存總量的三成，國家最低收購價糧約占四成半,，政府儲備的“壓艙石”“穩(wěn)定器”作用充分體現(xiàn),。從品種上看，稻谷、小麥等口糧品種占比約七成,，有利于保障口糧絕對安全,；大米、面粉等成品糧庫存占比不斷提高,，應(yīng)急保供能力得到有效保障；糧食主銷區(qū)庫存占比有所提高,，庫存布局逐步改善,。

“我國糧食供求總體寬松，完全能滿足人民群眾日常消費需求,，也能夠有效應(yīng)對重大自然災(zāi)害和突發(fā)事件帶來的考驗,。”國家糧食和物資儲備局相關(guān)負(fù)責(zé)人說,。但是從長遠(yuǎn)看,，我國糧食供給仍將長期處于緊平衡，還需要持續(xù)加強(qiáng)“三農(nóng)”政策保障,，穩(wěn)定糧食產(chǎn)能,，提升糧食流通現(xiàn)代化水平。值得警醒的是,，我國糧食生產(chǎn),、儲存、運輸,、加工,、消費各環(huán)節(jié)浪費依然嚴(yán)重。作為消費者,，一定要節(jié)約糧食,、愛惜糧食，切記不要浪費,。