手中有糧，心中不慌,。今年受新冠肺炎疫情影響,，糧食夠不夠吃的問(wèn)題一直是輿論關(guān)注的焦點(diǎn)。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司司長(zhǎng)秦玉云告訴經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者,，我國(guó)糧食庫(kù)存充裕,，稻谷和小麥兩大口糧品種庫(kù)存處于歷史高位，可供全國(guó)消費(fèi)者吃一年以上,。

記者在各地采訪中看到,，各地糧庫(kù)充盈。我國(guó)糧食庫(kù)存消費(fèi)比遠(yuǎn)高于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的17%至18%的安全水平,。近年來(lái),，國(guó)家采取一系列富有成效的政策舉措，糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升,，糧食連年獲得豐收,，谷物自給率保持在95%以上,，口糧自給率超過(guò)100%，把飯碗牢牢端在中國(guó)人的手上,。

我國(guó)稻谷連續(xù)多年產(chǎn)大于需，供給充裕,，連續(xù)多年結(jié)余,，階段性過(guò)剩特征明顯。小麥供求平衡有余,，連續(xù)多年產(chǎn)大于需,。

“我國(guó)糧食庫(kù)存由政府儲(chǔ)備、政策性庫(kù)存和企業(yè)商品庫(kù)存三大類構(gòu)成,?！鼻赜裨普f(shuō)，政府儲(chǔ)備包括中央儲(chǔ)備糧和地方儲(chǔ)備糧,，是守底線,、穩(wěn)預(yù)期、保安全的“壓艙石”,。中央儲(chǔ)備糧儲(chǔ)備規(guī)模穩(wěn)定,，地方儲(chǔ)備規(guī)模不同地區(qū)又有所不同，主產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)備糧規(guī)模保持在3個(gè)月銷量以上,，主銷區(qū)儲(chǔ)備規(guī)模保持在6個(gè)月銷量以上,，產(chǎn)銷平衡區(qū)儲(chǔ)備規(guī)模保持4.5個(gè)月銷量。政策性庫(kù)存是國(guó)家實(shí)行最低收購(gòu)價(jià),、臨時(shí)收儲(chǔ)等政策形成的庫(kù)存,，全國(guó)各地有政策性糧食委托收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)1萬(wàn)多個(gè)，庫(kù)存數(shù)量相當(dāng)可觀,。企業(yè)商品庫(kù)存是指企業(yè)為了經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)需要建立的自有庫(kù)存,。目前入統(tǒng)企業(yè)有4萬(wàn)多家，這部分庫(kù)存規(guī)模數(shù)量也不小,。

針對(duì)各種突發(fā)公共事件,、自然災(zāi)害等引起的糧食市場(chǎng)異常波動(dòng)，我國(guó)還建立了符合國(guó)情的糧食應(yīng)急保障機(jī)制,。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉(cāng)儲(chǔ)與科技司司長(zhǎng)王宏告訴記者,，充足的原糧儲(chǔ)備、成品糧儲(chǔ)備和應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系構(gòu)成應(yīng)急供應(yīng)的“三道防線”,。除了充足的原糧儲(chǔ)備外,，我國(guó)在大中城市和價(jià)格易波動(dòng)地區(qū)建立了10天至15天的應(yīng)急成品糧油儲(chǔ)備，可以隨時(shí)投放市場(chǎng),，保障口糧供應(yīng)需要,。