手中有糧，心中不慌,。今年受新冠肺炎疫情影響,，糧食夠不夠吃的問題一直是輿論關(guān)注的焦點。國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云告訴經(jīng)濟日報記者,，我國糧食庫存充裕,，稻谷和小麥兩大口糧品種庫存處于歷史高位，可供全國消費者吃一年以上,。

記者在各地采訪中看到,，各地糧庫充盈。我國糧食庫存消費比遠(yuǎn)高于聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的17%至18%的安全水平,。近年來,，國家采取一系列富有成效的政策舉措，糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升,，糧食連年獲得豐收,，谷物自給率保持在95%以上，口糧自給率超過100%,，把飯碗牢牢端在中國人的手上,。

我國稻谷連續(xù)多年產(chǎn)大于需，供給充裕,，連續(xù)多年結(jié)余,，階段性過剩特征明顯。小麥供求平衡有余,，連續(xù)多年產(chǎn)大于需,。

“我國糧食庫存由政府儲備、政策性庫存和企業(yè)商品庫存三大類構(gòu)成,?！鼻赜裨普f，政府儲備包括中央儲備糧和地方儲備糧,，是守底線,、穩(wěn)預(yù)期、保安全的“壓艙石”,。中央儲備糧儲備規(guī)模穩(wěn)定,，地方儲備規(guī)模不同地區(qū)又有所不同，主產(chǎn)區(qū)儲備糧規(guī)模保持在3個月銷量以上,，主銷區(qū)儲備規(guī)模保持在6個月銷量以上,，產(chǎn)銷平衡區(qū)儲備規(guī)模保持4.5個月銷量。政策性庫存是國家實行最低收購價,、臨時收儲等政策形成的庫存,，全國各地有政策性糧食委托收儲庫點1萬多個，庫存數(shù)量相當(dāng)可觀,。企業(yè)商品庫存是指企業(yè)為了經(jīng)營周轉(zhuǎn)需要建立的自有庫存,。目前入統(tǒng)企業(yè)有4萬多家，這部分庫存規(guī)模數(shù)量也不小,。

針對各種突發(fā)公共事件,、自然災(zāi)害等引起的糧食市場異常波動,，我國還建立了符合國情的糧食應(yīng)急保障機制。國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長王宏告訴記者,，充足的原糧儲備,、成品糧儲備和應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系構(gòu)成應(yīng)急供應(yīng)的“三道防線”。除了充足的原糧儲備外,，我國在大中城市和價格易波動地區(qū)建立了10天至15天的應(yīng)急成品糧油儲備,，可以隨時投放市場，保障口糧供應(yīng)需要,。