甘蔗。在福州,、潮汕,，人們?cè)诹⒍瑫r(shí)會(huì)吃甘蔗。民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法,，意思是這個(gè)時(shí)候吃甘蔗既可以保護(hù)牙齒,，還可以起到滋補(bǔ)的功效。

生蔥,。南京有句諺語(yǔ)：“一日半根蔥，入冬腿帶風(fēng),?！币涣⒍夏暇┤司吞貏e注意吃生蔥了,，以抵抗南京冬季濕寒,，減少疾病的發(fā)生,。

草根湯,。福建閩中地區(qū)家家戶戶要熬制草根湯,。草根品種眾多，配方也多種多樣,，但都躲不開補(bǔ)腎,、健胃、強(qiáng)腰膝的功能,。