朝夕相處的日子里，習(xí)近平曾有過與鄉(xiāng)親們“換飯”吃的經(jīng)歷,。

“我們知青當(dāng)時(shí)的糧食比農(nóng)村社員要寬裕一些,，這是因?yàn)橹芏鱽?lái)總理聽說陜北知青餓肚子、吃不飽,，就和陜西省,、延安地區(qū)商量，決定對(duì)每一名知青分‘一個(gè)半人’的口糧,。再有，插隊(duì)下鄉(xiāng)的前半年，國(guó)家還給我們供應(yīng)了6個(gè)月的國(guó)庫(kù)糧,，所以我們知青的糧食基本夠吃，吃得也要好一點(diǎn),。”曾與習(xí)近平同在梁家河大隊(duì)插隊(duì)的知青雷平生在接受采訪時(shí)說,。

當(dāng)時(shí)，知青們能吃到蒸玉米團(tuán)子,、高粱米團(tuán)子，而老鄉(xiāng)們大多時(shí)候只能吃糠窩窩,。

糠窩窩,，在當(dāng)?shù)匾步小翱穲F(tuán)子”,，是用推磨剩下的麩子或玉米皮之類做的，因?yàn)樘植?，有些捏在一起都很困難,。

上山干農(nóng)活吃飯時(shí)，知青吃的玉米團(tuán)子是黃澄澄的,，老鄉(xiāng)一看,，就說：“你們知青吃的這是真糧食,?！绷?xí)近平拿起老鄉(xiāng)們的糠團(tuán)子一看，確實(shí)差了很多,，于是就用自己的玉米團(tuán)子和老鄉(xiāng)換。

糠團(tuán)子難以下咽,，而且不頂餓，吃完沒一會(huì)兒就又餓了,。習(xí)近平餓得實(shí)在頂不住了，又打開老鄉(xiāng)的飯包,，想拿塊糠團(tuán)子吃兩口，卻發(fā)現(xiàn)他換給老鄉(xiāng)的玉米團(tuán)子他們都放著沒吃,！問后才知道,，這是留給家里男勞力和孩子的。

這件事對(duì)習(xí)近平觸動(dòng)很大,。在回憶起這段時(shí)光時(shí)，他說：“那時(shí)候,，我和鄉(xiāng)親們都住在土窯里、睡在土炕上,，鄉(xiāng)親們生活十分貧困，經(jīng)常是幾個(gè)月吃不到一塊肉,。……我了解老百姓需要什么,。我很期盼的一件事,，就是讓鄉(xiāng)親們飽餐一頓肉,，并且經(jīng)常吃上肉?！?/p>

在梁家河看到、體會(huì)到的“實(shí)際”,，讓習(xí)近平從心底想為這里的鄉(xiāng)親們做些什么。

1974年1月,，20歲出頭的習(xí)近平挑起了梁家河大隊(duì)黨支部書記的重?fù)?dān)。他一上任,，就帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們打壩造田、興建沼氣,，這個(gè)原來(lái)一到青黃不接就全村出動(dòng)出去乞討的貧困村莊很快發(fā)生了變化，鄉(xiāng)親們的生活也漸漸有了起色,。