黃松甸是吉林省蛟河市的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是我最早進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化推廣的地方,。這里因地處長(zhǎng)白山脈,，地勢(shì)高,，晝夜溫差大，氣候條件特殊,，十分適宜黑木耳生長(zhǎng),。東北地區(qū)冬天寒冷，黃松甸鎮(zhèn)亦是如此,，“地不多,，半冬過(guò)，打點(diǎn)糧食夠吃喝”是過(guò)去當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活的真實(shí)寫(xiě)照,。為了改變這樣的狀態(tài)，當(dāng)?shù)厝嗽?0世紀(jì)80年代開(kāi)始嘗試人工栽培黑木耳,。機(jī)緣巧合下,，我在出差途中看到了他們立出的“中國(guó)木耳生產(chǎn)最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)——黃松甸”牌子，便主動(dòng)找上門(mén),。當(dāng)時(shí)我只有一個(gè)念頭,，就是用最好的技術(shù)教菇農(nóng)種出最好的蘑菇。

那段時(shí)間,，我只要有空,，就去黃松甸。我和栽培戶(hù)們一起培育新品種,，探索地面全光間歇迷霧栽培,、微孔出耳、米菇間作等技術(shù),。那時(shí)候還沒(méi)有高速公路,，302國(guó)道路況較差，去一趟就得一整天,。為了不耽誤學(xué)校工作,，我就起早去、貪黑回,。這樣堅(jiān)持了幾年,，我們終于攻克了蘑菇種植世界里的一道道難關(guān)，蘑菇也像其他作物一樣從“地”里長(zhǎng)了出來(lái),。如今,，黃松甸鎮(zhèn)已經(jīng)成為中國(guó)知名的黑木耳之鄉(xiāng)，老百姓靠種植黑木耳實(shí)現(xiàn)了脫貧致富奔小康,。

陜西省商洛市柞水縣也曾是國(guó)家級(jí)貧困縣,，當(dāng)?shù)卮迕褚恢庇蟹N植木耳的傳統(tǒng)，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展小而散,，傳統(tǒng)的種植方式技術(shù)不成熟,、產(chǎn)量低,，很難給百姓帶來(lái)富裕生活。2017年,，由科技部牽線(xiàn),，我和團(tuán)隊(duì)在千里之外的柞水縣開(kāi)啟了科技扶貧行動(dòng)。3年間,，我們?yōu)樽跛x育的5個(gè)黑木耳宜栽品種都實(shí)現(xiàn)了大面積推廣,。柞水木耳已被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。2019年,，柞水縣依靠木耳產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了脫貧摘帽,。今年，習(xí)近平總書(shū)記在陜西考察期間,，還點(diǎn)贊了柞水木耳,，我的心里甭提有多高興了。

這些年在科研中,，我也會(huì)時(shí)常面對(duì)一些質(zhì)疑,，不少人覺(jué)得研究菌類(lèi)意義不大。有些地方之前沒(méi)有種過(guò)食用菌,，不太接受人工種植,。我們就先做思想工作，給他們菌種,，做出樣子來(lái),，然后培養(yǎng)種植骨干，逐步推進(jìn),。還有一些地方,，比如柞水，本身有食用菌種植的基礎(chǔ),，會(huì)質(zhì)疑我們帶去的食用菌品種,。我就帶著我們的二十幾個(gè)品種，和當(dāng)?shù)仄贩N一一對(duì)比,，最終證明確實(shí)是我們的品種更好,。這也讓我更加確信：只有菌種或產(chǎn)品自身過(guò)硬，才能在扶貧中發(fā)揮更大作用,。

全國(guó)大部分貧困縣都將食用菌產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)的首選,，食用菌產(chǎn)業(yè)為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)作出了重要貢獻(xiàn)。作為一名農(nóng)業(yè)科技工作者,，我始終堅(jiān)持這樣的觀點(diǎn)：科學(xué)研究要主動(dòng)面向國(guó)民經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場(chǎng),，只要有利于農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的事情，我們就應(yīng)該責(zé)無(wú)旁貸地去做,。

（項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)：光明日?qǐng)?bào)記者張勝,、詹媛,、王勝昔、王斯敏光明網(wǎng)記者戰(zhàn)釗,、蔡琳）

《光明日?qǐng)?bào)》（2020年12月29日07版）