新華社廣州4月27日電 題：“守住這塊寶，守住文化活招牌”

新華社記者詹奕嘉、毛鑫

習(xí)近平總書記2020年10月12日下午在廣東省潮州市牌坊街考察時,，來到許偉鑫工作的餐館。近日,，新華社記者回訪了許偉鑫,。

【情景回放】

在潮州牌坊街，習(xí)近平總書記沿街步行,，看商鋪,、問物價，同當(dāng)?shù)厝罕娪H切交流,，了解歷史文化街區(qū)保護(hù),、統(tǒng)籌疫情防控與復(fù)商復(fù)市等情況。

“干鮮果賣得怎么樣,？”“你這個烤肉廣告做得好,！”“我也愛喝工夫茶，可惜沒有那么‘閑工夫’??！”……總書記風(fēng)趣的話語引來陣陣歡笑聲。

新華社記者 鞠鵬 攝

當(dāng)時,，許偉鑫正在餐館門口捶打本地特產(chǎn)牛肉丸?？倳浽儐柫藘r格之后說：“牛肉丸10塊錢一份,，挺實惠！”

沿街?jǐn)D滿了聞訊趕來的群眾,，大家歡呼“總書記好,！”總書記向大家揮手致意,。

“潮州歷史悠久、人文薈萃,，是國家歷史文化名城,，很多人都慕名前來參觀旅游。要保護(hù)好具有歷史文化價值的老城區(qū),，彰顯城市特色,，增強(qiáng)文化旅游內(nèi)涵，讓人們受到更多教育,?！绷?xí)近平總書記親切地對大家說，“潮州有很多寶,，潮繡,、木雕、潮劇,、工夫茶,、潮州菜等，都很有特色,，彌足珍貴,，實屬難得。我們愛這個城市,，就要呵護(hù)好她,、建設(shè)好她?！?/p>