劉金峰說,，學(xué)生飲食安全是全社會關(guān)注的焦點(diǎn),。國家衛(wèi)健委始終將校園食品安全和防范學(xué)生食物中毒作為工作重點(diǎn)。一是將學(xué)校食品安全和食源性疾病監(jiān)測作為國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的重要內(nèi)容,。二是圍繞采購,、貯存、加工,、配送,、供餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，健全學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系,。三是組織開展主題宣教活動,，動員全社會守護(hù)校園食品安全?？傮w來看,，校園食品安全形勢穩(wěn)定向好，食源性疾病發(fā)病呈下降趨勢,，未發(fā)生涉及校園的重特大食品安全事件,，無死亡病例發(fā)生。

近年來,，通過組織實(shí)施國民營養(yǎng)計(jì)劃和合理膳食行動,，國民營養(yǎng)健康狀況明顯改善。監(jiān)測結(jié)果顯示,，我國居民營養(yǎng)健康狀況持續(xù)改善，城鄉(xiāng)差異逐步縮小,。2020年我國18—44歲居民平均身高分別為男性169.7厘米,、女性158.0厘米，比2015年分別增加1.2厘米,、0.8厘米,。

中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強(qiáng)說，我國從2011年開始啟動農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,，為貧困農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助,。各級疾控部門與教育部門密切配合，逐年開展監(jiān)測評估顯示,，學(xué)生貧血率從2012年的16.7%下降到2021年的11.4%,，學(xué)生的生長遲緩率從2012年的8.0%下降到2021年的2.5%,。