安徽潁上縣源豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蔡俊軍：小麥種子沒有進(jìn)回來之前,，我們就跟企業(yè)對接，對接啥呢,？你要什么品種,，什么優(yōu)質(zhì),，我們就種什么。企業(yè)跟我們定的價格,，優(yōu)質(zhì)小麥高出市場價4到5分錢一斤回收,。

政策補(bǔ)貼加上大戶帶動，今年,，潁上縣優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積擴(kuò)大到了120萬畝,，為了擴(kuò)大收購規(guī)模，老蔡還蓋了一個2500平方米的廠房,，又上了烘干機(jī)、儲糧罐,。

120萬畝優(yōu)質(zhì)小麥,，除去100萬畝的訂單種植是由企業(yè)直接去地頭收購?fù)猓艚o老蔡這樣的糧食經(jīng)紀(jì)人的空間著實(shí)不多了,。剩下的20萬畝都分布在哪兒,，都是哪些品種，是不是市場需求大的品種,，這些都成了糧食經(jīng)紀(jì)人們心中的難題,。

安徽夏糧增產(chǎn)22.5萬噸增量全國第2

今年安徽夏糧總產(chǎn)量達(dá)1722.4萬噸，居全國第3位,；比2021年夏糧增產(chǎn)22.5萬噸,，增量居全國第2位，全省夏糧呈現(xiàn)面積,、單產(chǎn),、總產(chǎn)和效益“四增”的特點(diǎn)。占比74%的優(yōu)質(zhì)專用小麥,，助力增產(chǎn),。再回到老蔡，作為糧食經(jīng)紀(jì)人,，還差20萬畝的小麥?zhǔn)召從繕?biāo),，老蔡決定主動出擊。究竟去哪里能收購到優(yōu)質(zhì)小麥呢,，老蔡的收糧經(jīng)里的第三個關(guān)鍵詞出現(xiàn)了：地圖,。

原來，為了讓農(nóng)民種麥子更賺錢,、企業(yè)收麥子更方便,，同時引導(dǎo)種植結(jié)構(gòu)向優(yōu)質(zhì)邁進(jìn)，安徽省首創(chuàng)“小麥地圖”,。面向加工方的需要,，將單品種規(guī)模種植小麥單元制成電子地圖,，探索小麥“單種、單收,、單儲和專用”的產(chǎn)銷加工一體化模式,，提高安徽小麥產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。在地圖上,，不僅顯示著品種,、規(guī)模，還有地址分布以及聯(lián)系方式,。

今年,，安徽再次投入2.8億元，繼續(xù)支持推廣單品種集中連片種植,，現(xiàn)在已經(jīng)有369個萬畝以上示范片上圖入庫,，有了地圖的引導(dǎo)，更多農(nóng)民正在調(diào)整種植品種,，讓自家的小麥可以納入這張地圖,，以后就不愁銷路了。

安徽潁上縣農(nóng)技推廣中心副主任胡冠麟：給農(nóng)民帶來收益,，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,。面粉加工企業(yè)專用、專儲,、專門加工,，強(qiáng)筋的也行，弱筋的也行,。分類加工以后,，它的效益也提高了，每袋面粉能多賣個十塊二十塊錢,，也很正常,。