（原標(biāo)題：北京將推蔬菜安全可追溯系統(tǒng) 市民可知豬肉哪里宰）

中新網(wǎng)北京1月27日電(記者杜燕)為了讓百姓吃得放心,，北京今年將對(duì)食用農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)行更加嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度,。北京市商務(wù)委主任閆立剛今天做客“市民對(duì)話一把手”節(jié)目時(shí)透露，在去年推出肉類(lèi)安全可追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，今年將推出蔬菜安全可追溯系統(tǒng),，預(yù)計(jì)今年在一個(gè)批發(fā)市場(chǎng)、300個(gè)蔬菜專(zhuān)賣(mài)店,、300個(gè)社區(qū)蔬菜車(chē)直供點(diǎn)都可以實(shí)現(xiàn)蔬菜的可追溯,。

閆立剛表示，北京是一個(gè)特大型的消費(fèi)城市,，比如北京每天吃的豬肉是1850噸,，折合約2.4萬(wàn)頭豬。此外,，每一天還要吃掉2.4萬(wàn)只羊,、2400頭牛、2.5萬(wàn)噸的蔬菜,、2500噸的大米,、3750噸面，還有800噸雞蛋,、625噸食用油,、300噸食鹽,，“應(yīng)該說(shuō)這個(gè)量非常大，而且北京這個(gè)城市生活必需品80%來(lái)自于外省市,，所以保證北京生活必需品的安全供應(yīng)和食品安全非常重要,。”

他稱,，今年將對(duì)食用農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)行更加嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度,。去年北京推行豬肉的安全可追溯體系，市民通過(guò)掃描包裝上的一個(gè)20位的條形碼,，就可以知道這個(gè)豬肉從哪屠宰的,、經(jīng)過(guò)了哪些流通環(huán)節(jié)等等，到去年為止實(shí)現(xiàn)了11個(gè)屠宰場(chǎng)全覆蓋,，8個(gè)豬肉批發(fā)市場(chǎng),、22個(gè)連鎖超市的319個(gè)門(mén)店和106個(gè)專(zhuān)業(yè)肉的零售店都可以進(jìn)行追溯。

他稱,，今年將進(jìn)一步推出蔬菜的安全可追溯系統(tǒng),，比如追溯菜的產(chǎn)地、農(nóng)藥殘留是不是符合安全標(biāo)準(zhǔn)等,，預(yù)計(jì)在一個(gè)批發(fā)市場(chǎng),、300個(gè)蔬菜專(zhuān)賣(mài)店和300個(gè)社區(qū)蔬菜車(chē)的直供點(diǎn)，都可以實(shí)現(xiàn)蔬菜的安全可追溯,，“今年準(zhǔn)備進(jìn)行升級(jí),，市民通過(guò)手機(jī)APP就可以掃了?！?/p>

閆立剛指出,，對(duì)于沒(méi)有這些“身份證”的產(chǎn)品，北京將加大檢測(cè)的力度,，逐步規(guī)范北京生活必需品的市場(chǎng),，使大家可以吃上放心肉、放心菜,。

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