河南“種糧大王”柳學(xué)友在自家田間。受訪者供圖

原標(biāo)題：河南糧王：種一畝地成本快一千

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。

當(dāng)春節(jié)鞭炮聲為逝去的舊年畫上休止符的時(shí)候，尋常的百姓習(xí)慣給自家算一筆賬,、做一個(gè)總結(jié)：這一年里,，我付出了什么,；這一年里,，我又得到了什么,。在河南，種地的農(nóng)民盤算,，揮動(dòng)鋤頭,、灑下汗水結(jié)出的糧食，賣了多少錢,？在安徽,，“老工人”在對(duì)比，現(xiàn)在的活兒跟以前在鋼廠時(shí)相比,，賺的多了還是少了,？在北京，房地產(chǎn)中介的小伙回憶,，自個(gè)從亢奮的樓市里拿到了多少提成,？如涓涓細(xì)流匯成江河，一個(gè)個(gè)普通家庭賬本上的涂涂寫寫,，連聚起來,，就變成了宏觀經(jīng)濟(jì)脈動(dòng)的節(jié)奏器。就像豬價(jià)決定著CPI,，大媽“指揮”著金價(jià),。

新京報(bào)記者深入全國各地，采訪了農(nóng)民,、工人,、小老板、網(wǎng)紅,、創(chuàng)業(yè)者等多個(gè)群體,，聽他們講述自己過去一年中平常或不平常的故事,，讓他們算一算自己打拼一年的“賬單”,。小賬單，大經(jīng)濟(jì),。我們期望,，從這些小小的賬單中，可以管窺不同行業(yè)甚至是宏觀經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r,。

“2016年有驚無險(xiǎn),，比往年差些，也算賺錢了,?！背η耙?，河南信陽固始縣北郊的一個(gè)小村莊，種糧大戶劉家父子在家中告訴新京報(bào)記者,。他們坐在圓桌旁,，桌上擺放著待客的茶水、零食,。

與此相距百里的信陽息縣,，被譽(yù)為“河南糧王”的柳學(xué)友認(rèn)為，現(xiàn)在是種糧人最困難的時(shí)候,。柳學(xué)友表示,，2016年他認(rèn)識(shí)的種糧大戶有70%效益不好，不少種糧大戶選擇另謀生路,。

糧食經(jīng)紀(jì)人梁先生2016年較往年收入減少一半多,，“準(zhǔn)備2017年添置些收購工具，以適應(yīng)越來越嚴(yán)的收購標(biāo)準(zhǔn)”,。

種糧大戶：

養(yǎng)豬比種地賺錢

自從承包村里的二百多畝耕地種水稻,，劉玉中（化名）和兒子劉陽（化名）就成了附近村莊少有的“種糧大戶”。三十剛出頭的劉陽是為數(shù)不多愿意把汗水灑向農(nóng)田的青壯勞動(dòng)力,，父親劉玉中說平日里自己指揮,、兒子做，家里購置了基本的農(nóng)資機(jī)械,，一畝地可以賺200元到300元,。

劉陽算了一筆賬。2016年初的整田算是一年投入的開始,，拿一畝地來看,，這個(gè)流程需要80元的成本。接下來的插秧是花費(fèi)較大的一部分,，通過承包給插秧合作社,，全流程包含了種子、育秧,、插秧的所有費(fèi)用,，共計(jì)200元,。剩下的花費(fèi)還包括購買化肥,、抽水灌溉、農(nóng)藥除草和收割粉草,。還有土地轉(zhuǎn)租費(fèi)用,，合計(jì)成本能達(dá)到820元/畝。不過,，這樣的話基本掙不到錢,。實(shí)際情況是,，轉(zhuǎn)租費(fèi)用可打折，自家有收割機(jī)和抽水機(jī),，相關(guān)費(fèi)用也可省下,，最終成本約680元/畝。

2016年暴漲的人工費(fèi)以及盛夏連日的高溫,，都讓劉陽深感種地的艱辛,。

“以前找雜工，100元一天,，現(xiàn)在沒有200元一天,，沒人理你?！庇捎谀贻p人不愿意做農(nóng)活,，能種地的中老年人手又少，搶種搶收時(shí)候的人工問題困擾著劉陽,。

盛夏干旱是水稻種植戶最發(fā)愁的時(shí)節(jié),，雖然抽水澆地可以“止渴”，但相伴而來的高溫預(yù)示著一場(chǎng)災(zāi)難,。

“旱災(zāi)恰逢高溫,，每天氣溫在37℃至38℃，正趕上水稻揚(yáng)花,，太陽出來直接把花曬死了,，出現(xiàn)大面積的干癟?！眲㈥栄哉Z中透露著無奈,，“去年就是這么巧，那一個(gè)星期趕上了高溫,?！?/p>

最后劉陽盤算下來，2016年一年下來,，二百多畝地落了4萬到5萬元的收益,，利潤較2015年減少了一兩萬塊錢。

和劉家的另一塊生意養(yǎng)豬相比,，種稻只是“帶著做”,。劉陽說，自家一年生豬出欄量在200頭左右,，2016年趕上歷史好價(jià)錢,，賺了水稻兩三倍的錢。糧信網(wǎng)2016年10月份發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,，去年三季度以來,，國內(nèi)糧食市場(chǎng)價(jià)格整體呈弱勢(shì)運(yùn)行,。據(jù)監(jiān)測(cè)，2016年9月下旬中儲(chǔ)糧全國原糧收購價(jià)格指數(shù)為135.88,，比去年初下跌6.49%,，其中小麥跌1.33%、玉米跌15.28%,、稻谷跌0.77%,、大豆跌3.12%。

對(duì)于今年,，劉陽表示,，希望一切風(fēng)調(diào)雨順，但他也認(rèn)為,，“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)沒有出路”,，“未來要發(fā)展多元化，比如觀光農(nóng)業(yè)”,。

河南糧王：

現(xiàn)在是種糧人最困難的時(shí)候

和劉家父子“兼種”農(nóng)田不同,，信陽老鄉(xiāng)柳學(xué)友主業(yè)就是種地，他是最早承包土地的農(nóng)民之一,?！鞍亍?6年，這位“河南糧王”目前流轉(zhuǎn)有16000畝地,，約占全縣耕地面積的百分之一,。

2001年，柳學(xué)友看到村里幾十畝的自留地“撂荒”,，萌生了承包田地的想法,。“當(dāng)時(shí)承包費(fèi)（每畝）只有幾十塊錢,，”柳學(xué)友的承包規(guī)模越來越大,，2004年承包規(guī)模達(dá)到400多畝地，“一年能有20多萬元的收入,?！?/p>

從2004年開始，伴隨著國家開始出臺(tái)一系列調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性的政策,，柳學(xué)友的承包規(guī)模逐漸發(fā)展壯大,。

從外部環(huán)境來看，2012年開始,，我國出現(xiàn)大量農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高于國際市場(chǎng)價(jià)格的現(xiàn)象,。國際市場(chǎng)糧食價(jià)格直接沖擊了柳學(xué)友這樣的種糧大戶?！皣H糧食進(jìn)口多,，而且質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，受國際糧價(jià)的沖擊,，國內(nèi)糧價(jià)這兩年下降,，而且去年自然災(zāi)害頻繁，”柳學(xué)友表示,，2016年他認(rèn)識(shí)的70%的種糧大戶效益不好,，有不少種糧大戶選擇另謀生路。

一方面糧食價(jià)格下降,，另一方面成本費(fèi)用不斷升高,。“土地承包費(fèi),、雇傭村民的工資和農(nóng)資等費(fèi)用近年來都在增加,，比如今年農(nóng)資漲了30%左右，”目前,，柳學(xué)友承包一畝地成本近千元,。

除去成本，柳學(xué)友一畝地純利潤約200元,?！叭ツ赀x了抗病害能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)小麥品種，畝產(chǎn)900斤,，小麥品質(zhì)也好,，所以價(jià)格高時(shí)飆到了每斤1.3元，平均比市場(chǎng)高出三四角錢,，”柳學(xué)友毫不諱言指出,，2016年受小麥病害多發(fā)影響，有種糧戶產(chǎn)量和質(zhì)量雙雙下降,，“他們一畝地賠了一二百元”,。

“現(xiàn)在是種糧人最困難的時(shí)候，糧價(jià)低,、賣糧難等,，很多人支撐不下去，”柳學(xué)友說,，一方面希望國家出臺(tái)調(diào)動(dòng)和落實(shí)種糧戶積極性的政策,，另一方面種糧戶自己要緊跟市場(chǎng)轉(zhuǎn)變思路：“要意識(shí)到消費(fèi)者現(xiàn)在是要‘吃好飯’而不是‘吃飽飯’，市場(chǎng)需要更優(yōu)質(zhì)的糧食,，優(yōu)質(zhì)才能優(yōu)價(jià),。”

糧食中介：

收購標(biāo)準(zhǔn)提高,，糧商利潤減半

周口市淮陽縣人梁先生從事了十多年糧食中介,，每年從農(nóng)民手中收購逾1000萬斤小麥,。

梁先生表示，2016年的日子不太好過,?！巴昴軌驋甑蕉f元，今年1000多萬斤小麥也就賺了10多萬,，一噸賺錢20元左右,，利潤和手續(xù)費(fèi)差不多，”梁先生說,，利潤減少的原因在于糧食收購標(biāo)準(zhǔn)的趨嚴(yán)：“往年入庫篩糧篩得不是特別凈,，今年過得有精選篩、比重篩等,，篩得特別細(xì),，不完整顆粒都篩出來了，但是咱收購糧食的時(shí)候沒有過篩子,，收的都是毛量,。”

實(shí)際上,，糧食收購標(biāo)準(zhǔn)近兩年一直在趨嚴(yán),。

梁先生介紹，“2015年糧庫不再向經(jīng)紀(jì)人貼補(bǔ)或者加價(jià),，2016年則在此基礎(chǔ)上提高了糧食收購的標(biāo)準(zhǔn),。”“2015年小麥起步的收購價(jià)格是1.14元一斤,，2016年起步收購價(jià)是1.1元,，有時(shí)收到1.06元、1.08元,，甚至汝南,、平輿地區(qū)有糧食收到了八九毛錢一斤，”梁先生說,。

天氣原因使得糧食收購“雪上加霜”,。“小麥快成熟時(shí),，下了一場(chǎng)大雨,，導(dǎo)致麥子顆粒有些萌動(dòng)，按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，萌動(dòng)就是不完善顆粒,，”梁先生說，據(jù)其了解，2016年十家糧食經(jīng)紀(jì)人有六家賠錢,。

“比較好的一點(diǎn)是,，在糧食入庫后，國家提高了糧食收購價(jià)格,，現(xiàn)在是1.2元一斤,。收入有所回本,，”梁先生說,，隨著政策變化，大部分糧食經(jīng)紀(jì)人已購買了篩子,，自己明年也打算花一二十萬元添加點(diǎn)篩子等收糧工具,，以適應(yīng)越來越嚴(yán)的糧食收購政策。

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