其實,，“美式中餐”是否屬于中國菜的爭論已經持續(xù)了很久,，但外國人對中國的誤會還遠遠不止這些,，諸如：中國人都是功夫大師,、中國人都戴眼鏡等刻板印象似乎已在他們腦海中根深蒂固,。而這些刻板印象給中國人甚至是許多亞裔都帶來了困擾,。

據(jù)美國《紐約時報》此前的一次調查顯示，亞裔美國人總是拼命學習以至于很少參加社交活動,，只為能進入美國的高等學府。因為他們本能的認為只要進入這些大學,，他們就能免于受到歧視,。但在他們大學畢業(yè)后，勤奮和安靜的刻板印象卻反而使得他們在工作上晉升的機會降低,。

如此矛盾的環(huán)境正是由于曾經的中外交流匱乏所導致的,，外國人對中國的了解,，僅僅是通過部分人片面的描述、為博噱頭的影視劇,，甚至是那些“另類”的美式中餐。

當然,，最令人欣慰的是,，隨著中外文化交流的緊密進行與發(fā)展,，越來越多的外國人開始切實了解中國，了解中國文化,，曾經的誤會也正在逐漸消除,。