原標(biāo)題：三部委發(fā)文：中小學(xué)幼兒園負(fù)責(zé)人應(yīng)與學(xué)生一起進(jìn)餐

中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度,，每餐均應(yīng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐,，做好陪餐記錄,，有條件的中小學(xué)幼兒園還應(yīng)建立家長(zhǎng)陪餐制度,；中小學(xué)幼兒園一般不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,。3月19日,，教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局,、國(guó)家衛(wèi)健委共同發(fā)布《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》,，從4月1日開始執(zhí)行。

近日成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校發(fā)生的食品安全問題引發(fā)公眾高度關(guān)注,。北京青年報(bào)記者注意到,，很多網(wǎng)友建議效仿國(guó)外一些國(guó)家的做法，實(shí)現(xiàn)學(xué)校校長(zhǎng)與學(xué)生在食堂一起進(jìn)餐的制度,。19日公布的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》對(duì)這一呼吁作出了回應(yīng),。

《規(guī)定》要求，學(xué)校食品安全實(shí)行校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制,，中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度,，每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐，做好陪餐記錄,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題,；有條件的中小學(xué)幼兒園還應(yīng)建立家長(zhǎng)陪餐制度,，對(duì)陪餐家長(zhǎng)在學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康等方面提出的意見建議及時(shí)進(jìn)行研究反饋。

學(xué)校應(yīng)當(dāng)配備專（兼）職食品安全管理人員和營(yíng)養(yǎng)健康管理人員,，建立并落實(shí)集中用餐崗位責(zé)任制度,，明確食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理相關(guān)責(zé)任；還應(yīng)建立集中用餐信息公開制度,，利用公共信息平臺(tái)等方式及時(shí)向師生家長(zhǎng)公開食品進(jìn)貨來源,、供餐單位等信息，組織師生家長(zhǎng)代表參與食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的管理和監(jiān)督,。學(xué)校在食品采購,、食堂管理、供餐單位選擇等涉及學(xué)校集中用餐的重大事項(xiàng)上,，應(yīng)當(dāng)以適當(dāng)方式聽取家長(zhǎng)委員會(huì)或者學(xué)生代表大會(huì),、教職工代表大會(huì)意見，保障師生家長(zhǎng)的知情權(quán),、參與權(quán),、選擇權(quán)、監(jiān)督權(quán),；同時(shí)暢通食品安全投訴渠道,，聽取師生家長(zhǎng)對(duì)食堂、外購食品以及其他有關(guān)食品安全的意見,、建議,。