原標題：川菜在世界大受歡迎港媒：讓味蕾和舌尖產生“跳舞的感覺”

參考消息網7月30日報道  港媒稱,，很多人還記得1998年上映的迪士尼動畫電影《花木蘭》。在這個故事中,，一名中國少女扮作男子替代她的父親去從軍,。在配合這部原版動畫片的推廣活動中，麥當勞限時推出了一款名為“川醬”的調味醬,。

據香港《南華早報》網站7月28日報道,，在香港出生、美國長大的凱文·龐（音）對這款自己少年時代的調味醬記憶深刻,。

龐回憶說：“它嘗起來非常像美國的中餐,，太甜了。它非常黏稠,。我認為它有些過于適應美國人的口味了,。”

人們很快對這款調味醬失去了興趣并將它遺忘,。直到2017年,，動畫片《瑞克和莫蒂》的其中一集提到了這款川醬,。

《瑞克和莫蒂》的粉絲們開始要求重新供應川醬。幾個月后,，麥當勞宣布將在2017年10月7日再次限時供應川醬——但僅此一天,。

然而，當這一天到來時,，這家快餐連鎖店對于前來索要這款蘸醬的人潮毫無準備,。

報道稱，每家麥當勞門店只準備了20多包川醬,，這讓那些排隊數小時的顧客非常生氣,。他們高喊：“我們要川醬！”美國新澤西州紐瓦克的一家門店,，不得不通過報警來平息事態(tài),。

這種小包裝醬料在億貝網上的標價一度達到每包250美元。然而,，這款由麥當勞開發(fā)的醬料根本不是正宗的四川風味,。英國廚師兼美食作家鄧扶霞說，在中國四川省根本沒有通稱“川醬”的東西,。

這位研究中國烹飪長達25年的英國廚師說：“一頓地道的川菜大餐就像是過山車——有辣,，有酸甜，有麻,，也有柔和,。”這與麥當勞試圖模仿的東西大相徑庭,。