原標(biāo)題：川菜在世界大受歡迎港媒：讓味蕾和舌尖產(chǎn)生“跳舞的感覺(jué)”

參考消息網(wǎng)7月30日?qǐng)?bào)道  港媒稱,，很多人還記得1998年上映的迪士尼動(dòng)畫(huà)電影《花木蘭》。在這個(gè)故事中,，一名中國(guó)少女扮作男子替代她的父親去從軍,。在配合這部原版動(dòng)畫(huà)片的推廣活動(dòng)中，麥當(dāng)勞限時(shí)推出了一款名為“川醬”的調(diào)味醬,。

據(jù)香港《南華早報(bào)》網(wǎng)站7月28日?qǐng)?bào)道,，在香港出生、美國(guó)長(zhǎng)大的凱文·龐（音）對(duì)這款自己少年時(shí)代的調(diào)味醬記憶深刻,。

龐回憶說(shuō)：“它嘗起來(lái)非常像美國(guó)的中餐,，太甜了。它非常黏稠,。我認(rèn)為它有些過(guò)于適應(yīng)美國(guó)人的口味了,。”

人們很快對(duì)這款調(diào)味醬失去了興趣并將它遺忘,。直到2017年,，動(dòng)畫(huà)片《瑞克和莫蒂》的其中一集提到了這款川醬。

《瑞克和莫蒂》的粉絲們開(kāi)始要求重新供應(yīng)川醬,。幾個(gè)月后,，麥當(dāng)勞宣布將在2017年10月7日再次限時(shí)供應(yīng)川醬——但僅此一天。

然而,，當(dāng)這一天到來(lái)時(shí),，這家快餐連鎖店對(duì)于前來(lái)索要這款蘸醬的人潮毫無(wú)準(zhǔn)備。

報(bào)道稱,，每家麥當(dāng)勞門(mén)店只準(zhǔn)備了20多包川醬,，這讓那些排隊(duì)數(shù)小時(shí)的顧客非常生氣。他們高喊：“我們要川醬,！”美國(guó)新澤西州紐瓦克的一家門(mén)店，不得不通過(guò)報(bào)警來(lái)平息事態(tài),。

這種小包裝醬料在億貝網(wǎng)上的標(biāo)價(jià)一度達(dá)到每包250美元,。然而,，這款由麥當(dāng)勞開(kāi)發(fā)的醬料根本不是正宗的四川風(fēng)味。英國(guó)廚師兼美食作家鄧扶霞說(shuō),，在中國(guó)四川省根本沒(méi)有通稱“川醬”的東西,。

這位研究中國(guó)烹飪長(zhǎng)達(dá)25年的英國(guó)廚師說(shuō)：“一頓地道的川菜大餐就像是過(guò)山車——有辣，有酸甜,，有麻,，也有柔和?！边@與麥當(dāng)勞試圖模仿的東西大相徑庭,。