有澳大利亞網(wǎng)民比較了龍蝦限購(gòu)和衛(wèi)生紙限購(gòu)的通知圖源:社交媒體
在伍爾沃斯肉類(lèi)和海鮮部門(mén)負(fù)責(zé)人蒂姆·迪?。═im Dudding)看來(lái),銷(xiāo)售更多龍蝦對(duì)行業(yè)和消費(fèi)者而言是“雙贏”,,一方面為西澳大利亞州的漁民提供了一條出路,,一方面也讓更多普通家庭能在圣誕餐桌上享用昔日的奢侈品。
科爾斯和伍爾沃斯是澳大利亞最大的兩家連鎖超市,,合計(jì)占有澳大利亞80%的市場(chǎng)份額,。
但它們的采購(gòu)能彌補(bǔ)澳大利亞漁民多少損失尚不可知,。根據(jù)澳大利亞廣播公司(ABC)12月11日的一篇報(bào)道,伍爾沃斯的西澳巖龍蝦供貨商,、杰拉爾頓漁民合作社首席執(zhí)行官馬特·魯特(MattRutter)表示,,伍爾沃斯的龍蝦采購(gòu)只占該公司漁獲總量的很小一部分,卻仍然很重要,,因?yàn)楫?dāng)?shù)叵M(fèi)者可以買(mǎi)到更便宜的龍蝦,,龍蝦加工也需要更多人力資源。
魯特稱(chēng),,過(guò)去兩周半的時(shí)間內(nèi),,合作社新增了大約200名員工。
“不幸的是,,漁民們拿到的是一個(gè)更低的價(jià)格,。”魯特說(shuō),。他也不愿透露超市能從20澳元的售價(jià)中獲利多少,。
合作社在杰拉爾頓港口的海鮮批發(fā)店Brolos Fresh今年7月才開(kāi)張,經(jīng)理盧克·埃默里(Luke Emery)說(shuō),,很多本地人都是第一次購(gòu)買(mǎi)龍蝦,。
在Brolos Fresh,一只1.5公斤重的龍蝦賣(mài)100澳元,,但埃默里表示,,一年前,這樣的龍蝦會(huì)被運(yùn)往中國(guó),,賣(mài)到250澳元,。
中國(guó)是澳大利亞龍蝦最大的出口市場(chǎng)。澳政府?dāng)?shù)據(jù)顯示,,在2018至2019年度,,該國(guó)龍蝦出口額共計(jì)7.52億澳元(約合人民幣35.34億元),其中約94%銷(xiāo)往中國(guó),。
澳大利亞廣播公司12月5日的報(bào)道提及,,在盛產(chǎn)南澳巖龍蝦的維多利亞、塔斯馬尼亞,、南澳大利亞等州,,當(dāng)?shù)赜袧O民正在碼頭以每公斤30-50澳元的價(jià)格出售龍蝦。
麥克唐奈港專(zhuān)業(yè)漁民協(xié)會(huì)主席羅杰·卡亭(RogerCutting)直言“這是我50年來(lái)目睹的最大行業(yè)危機(jī)”,,澳大利亞國(guó)內(nèi)市場(chǎng)無(wú)法支撐該國(guó)龍蝦行業(yè),,而中國(guó)市場(chǎng)對(duì)澳大利亞龍蝦產(chǎn)業(yè)至關(guān)重要??ㄍふf(shuō),,在麥克唐奈港,,多數(shù)漁民“坐在那里無(wú)所事事”,等待著來(lái)自中國(guó)的消息,。
來(lái)源:觀察者網(wǎng)