你真的會(huì)減鹽嗎？家庭必備減鹽技巧,，趕緊用起來

2024-04-15 09:37:17 來源：央視網(wǎng) A+A-

“限鹽減鹽”的口號(hào)喊了不是一天兩天了,。大家都知道鹽吃多了對(duì)身體有害,，可就是減不下來,。原因可能是,，你其實(shí)不會(huì)減鹽,。

您家里有限鹽勺或者限鹽瓶嗎,？

為了做到少吃鹽,，專家倡導(dǎo)大家使用限鹽勺或者限鹽瓶,。很多商家會(huì)在鹽袋中贈(zèng)送限鹽勺給消費(fèi)者,，社區(qū)有時(shí)也會(huì)給居民贈(zèng)送限鹽勺?！肮び破涫?，必先利其器”。如果家里沒有限鹽工具,，趕緊去買一個(gè)吧,。

限鹽勺怎么用

限鹽勺1平勺（就是舀1勺鹽，鹽與勺上的平面保持平整）是2克鹽,。世界衛(wèi)生組織建議,，成年人每天鹽的攝入量要低于5克，就是每個(gè)人在一天內(nèi)吃的鹽不能超過2.5平勺,。

我們可以根據(jù)人數(shù)來確定一天吃鹽的最大量,。比如，今天家里有3個(gè)人吃飯,，那么吃鹽的最大量就是15克,。1勺鹽是2克，所以一天當(dāng)中吃的鹽不能超過8勺,。計(jì)算好之后,，就可以把定量好的鹽事先舀出來，放在一個(gè)固定的容器中,。到烹飪時(shí),，從這個(gè)容器中取用鹽。時(shí)間久了,，大家對(duì)鹽的量就能做到心中有數(shù),，某一天即便不用限鹽勺，也可以做到鹽不過量,。

限鹽瓶這么用

限鹽瓶的使用則更加精妙,。新式限鹽瓶上有個(gè)按壓鍵，按一次,，就可以從瓶中撒出固定量的鹽,。有熱心網(wǎng)友做過實(shí)驗(yàn)，用廚房秤稱量每次從限鹽瓶中撒出的鹽,，發(fā)現(xiàn)每次出鹽的量都是0.5克,，而且鹽撒得十分均勻。這樣,，如果是一個(gè)人吃飯,，那么每頓飯大概需要按壓3次，共1.5克鹽,，就可以不超過每天鹽的攝入量了,。

三個(gè)減鹽小技巧

減鹽需要循序漸進(jìn)

英國(guó)牙醫(yī)協(xié)會(huì)的科學(xué)顧問達(dá)明·維穆斯萊教授說,，舌頭上有大約9000個(gè)味蕾，幫助我們感受甜味,、咸味,、苦味或者酸味。味蕾本身是舌頭表面細(xì)胞的集合,，每個(gè)味蕾有大約50個(gè)味覺細(xì)胞,。味蕾一般只需要10天到2周，便會(huì)自我更新一次,。

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