央廣網(wǎng)長(zhǎng)沙9月15日消息（記者傅蕾 通訊員謝敏婷）9月14日上午,，中國(guó)食品餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨2017中國(guó)食品餐飲博覽會(huì)在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心拉開(kāi)大幕,。全國(guó)政協(xié)副主席、民革中央常務(wù)副主席齊續(xù)春宣布活動(dòng)開(kāi)幕,。省委副書(shū)記,、省長(zhǎng)許達(dá)哲出席開(kāi)幕式。

商務(wù)部副部長(zhǎng)王炳南在致辭中說(shuō),，當(dāng)前,，食品餐飲行業(yè)正處在轉(zhuǎn)型創(chuàng)新升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，我們要貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記系列重要講話精神,，以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,，統(tǒng)籌兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源,，保障國(guó)內(nèi)糧食供給安全,，確保食品安全,，大力推進(jìn)中華老字號(hào)振興，提高食品餐飲行業(yè)規(guī)?；?、智能化、綠色化水平,，推動(dòng)食品餐飲行業(yè)健康發(fā)展,。中國(guó)食品餐飲博覽會(huì)是商務(wù)部作為流通和餐飲行業(yè)主管部門(mén)，整合相關(guān)展會(huì),，在國(guó)內(nèi)貿(mào)易領(lǐng)域舉辦的唯一全國(guó)性展會(huì)，我們要注重發(fā)揮其積極作用,，搭建食品餐飲行業(yè)新技術(shù),、新標(biāo)準(zhǔn)和新產(chǎn)品的展示平臺(tái)，國(guó)際交流合作的窗口,，推動(dòng)中國(guó)食品餐飲企業(yè)走出去,，打造一批國(guó)際知名企業(yè)，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)餐飲文化,。

湖南省副省長(zhǎng)何報(bào)翔在致辭中說(shuō),，湖南食品餐飲發(fā)展條件得天獨(dú)厚，水稻,、生豬,、水產(chǎn)品、茶葉及其他食材資源豐富,，湘菜作為中國(guó)八大菜系之一享譽(yù)海內(nèi)外,。當(dāng)前，食品產(chǎn)業(yè)行業(yè)進(jìn)入了大眾化,、個(gè)性化,、多元化發(fā)展階段。我們希望借助本次食品餐飲博覽會(huì)平臺(tái),，緊扣融合,、創(chuàng)新、綠色,、安全主題,，共同分享中外食品餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、理念,、模式,、路徑，探索產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展之道,，助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),。

據(jù)悉,，中國(guó)食品餐飲博覽會(huì)是商務(wù)部重點(diǎn)培育的食品和餐飲行業(yè)品牌展會(huì)，是湖南食品餐飲領(lǐng)域首個(gè)國(guó)家級(jí)展會(huì)項(xiàng)目,，旨在為全球范圍食品餐飲領(lǐng)域?qū)I(yè)人士和企業(yè)提供行業(yè)前沿咨詢(xún),、熱點(diǎn)動(dòng)態(tài)以及合作交流平臺(tái)，促進(jìn)食品餐飲行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步,，2016年成功在長(zhǎng)沙舉辦首屆,。2017中國(guó)食品餐飲博覽會(huì)于9月14-17日在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心舉行，展覽面積6萬(wàn)平方米,，設(shè)置國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位3000個(gè),，由9個(gè)專(zhuān)業(yè)展區(qū)及一個(gè)同期展會(huì)即“中國(guó)國(guó)際肉業(yè)博覽會(huì)”組成，吸引了國(guó)內(nèi)外1200多家企業(yè)參展,。