在另一家淘寶店鋪里,賣(mài)家推出了一款純手工酥皮臺(tái)式月餅,。記者詢(xún)問(wèn)賣(mài)家是否真的為純手工制作,。賣(mài)家回復(fù):“差不多吧,哈哈,我也不懂呀,還挺好吃的,?！彪S后,賣(mài)家又給記者回復(fù):“我們有合作的工廠(chǎng),。”

同樣,在一家出售食品的淘寶店鋪中,記者看到一款五谷雜糧養(yǎng)生月餅,。記者詢(xún)問(wèn)賣(mài)家:哪種口味的月餅是養(yǎng)生的?賣(mài)家發(fā)來(lái)一張模糊的營(yíng)養(yǎng)成分表,記者回復(fù)稱(chēng)看不出來(lái)什么,賣(mài)家說(shuō)“我也不太懂”。

此外,淘寶上一家月餅經(jīng)銷(xiāo)店售賣(mài)的“四物養(yǎng)生紫薯蓮蓉月餅”“四物養(yǎng)生五仁蔓越月餅”“人參巧克力木糖醇養(yǎng)生月餅”則主打養(yǎng)生療效。

記者詢(xún)問(wèn)賣(mài)家:月餅是否有補(bǔ)氣血的效果?賣(mài)家回答:“有,主要是養(yǎng)生,。”記者再次詢(xún)問(wèn)是不是要經(jīng)常吃才有養(yǎng)生效果?賣(mài)家卻不再主動(dòng)回復(fù),只是自動(dòng)回復(fù)了一條內(nèi)容為微信ID的信息,讓記者添加微信好友看更多精彩內(nèi)容,。不過(guò),記者在微信里搜索該ID時(shí),發(fā)現(xiàn)用戶(hù)不存在,。同時(shí),記者查閱店鋪資料發(fā)現(xiàn),這家店鋪沒(méi)有“食品經(jīng)營(yíng)許可證”備案信息。值得注意的是,上述四款月餅的配料多含有“熟地,、當(dāng)歸,、白芍、川芎”等,而熟地屬于可用于保健食品的物品,而非藥食同源成分,。

除此之外,養(yǎng)生月餅還有一個(gè)品種——酵素月餅,。

記者在淘寶上的一家店鋪找到了這種酵素月餅,其產(chǎn)品參數(shù)中寫(xiě)道:酵素其實(shí)是椒鹽百果、海苔果仁,、松子果仁,、核桃果仁、椰蓉,、桑葚等配料的混合物,。在另一家名為“營(yíng)養(yǎng)品”的淘寶店鋪,記者詢(xún)問(wèn)何為酵素月餅,客服則告知“其實(shí)就是健康月餅,卡路里比較低”,后又解釋“酵素是一種活性酶,提高身體代謝,在日本很流行,酵素月餅添加了酵素原液,低脂肪,低糖,更健康美味”。

記者發(fā)現(xiàn),還有一些所謂的“功能月餅”,即在通常月餅中加入諸如螺旋藻或者西洋參等“保健成分”的月餅,。

“養(yǎng)生”是商家營(yíng)銷(xiāo)噱頭

“養(yǎng)生月餅”在市場(chǎng)上大出風(fēng)頭,這些月餅真的能如宣傳中那般“神奇”嗎?

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示,雖然很多月餅都標(biāo)注含有營(yíng)養(yǎng)元素,但無(wú)法改變?cè)嘛灨咛?、高油的食品本?其保健功效有限,。

“所謂養(yǎng)生月餅,其實(shí)是商家營(yíng)銷(xiāo)的噱頭?！痹诒本氖?tīng)I(yíng)養(yǎng)師工作的楊樹(shù)說(shuō),養(yǎng)生需要長(zhǎng)期堅(jiān)持才會(huì)有效果,就算月餅餡料中含有能補(bǔ)血,、養(yǎng)顏、保健等作用的養(yǎng)生食材,但含量有限,加之月餅是節(jié)令性食品,消費(fèi)者吃月餅不是長(zhǎng)期性的,因此不可能借此達(dá)到養(yǎng)生保健之效,。