營養(yǎng)專家表示，雖然很多月餅都標注含有營養(yǎng)元素，但無法改變月餅高糖,、高油的食品本性，其保健功效有限,。

“所謂養(yǎng)生月餅，其實是商家營銷的噱頭?！痹诒本氖聽I養(yǎng)師工作的楊樹說,，養(yǎng)生需要長期堅持才會有效果，就算月餅餡料中含有能補血,、養(yǎng)顏,、保健等作用的養(yǎng)生食材，但含量有限,，加之月餅是節(jié)令性食品,，消費者吃月餅不是長期性的，因此不可能借此達到養(yǎng)生保健之效,。

此外,，有從事烘培行業(yè)的人士告訴記者，月餅主要還是以好吃為主,，若過多添加螺旋藻等營養(yǎng)成分則會影響口味,。所以，就算這些“養(yǎng)生月餅”的餡料里真的含有一些營養(yǎng)成分,，其含量也較低,，很難達到滋補功效，而且在加工,、烘焙過程中還會流失一部分營養(yǎng)成分,。

“因為社會對螺旋藻和西洋參的吹捧已經(jīng)到了狂熱的地步,，于是加入了這些東西的月餅也就很容易被營銷成‘健康食品’,。不過，‘功能月餅’僅僅是一個推銷噱頭,，除了顯示‘檔次’之外,，沒有任何健康方面的現(xiàn)實意義?！睏顦湔f,。

其實，早在2002年,，原衛(wèi)生部就曾對保健食品的原料提出過明確要求,，將相關(guān)物品進行了分類：第一類為既是食品又是藥品的物品，即“藥食兩用物品”,，如山藥,、紅小豆、生姜,、菊花,、杏仁、百合、蜂蜜等,，有100種左右,，這些可以作為食品添加；第二類是可用于保健食品的物品,，如蟲草,、人參、蘆薈,、三七,、當(dāng)歸、紅花,、西洋參等,。月餅屬于普通食品，不是保健食品,，是不能任意加入這些中草藥的,。

楊樹認為，在月餅中添加中藥材涉嫌違法,。俗話說“是藥三分毒”,，就算是天麻、人參,、蟲草這樣的名貴中藥材也不例外,，“如果不是經(jīng)醫(yī)生診斷的適應(yīng)癥，亂食含天麻,、人參,、蟲草這些中藥材的‘藥膳月餅’,不僅對健康無益，還會對身體有害”,。

實際上,，作為一種非日常食物，月餅更多的是一種“文化產(chǎn)品”,。

受訪的業(yè)內(nèi)人士向記者表示,，任何食品對健康的影響都是在長期食用之下才能體現(xiàn)出來的。從這個意義上說,，月餅是垃圾食品還是健康食品都不重要——一年之中只吃幾次,，無論是“垃圾”還是“圣品”，對健康的影響都可以忽略,。

所以,，對于月餅來說，“好吃”的就是好的,。有“功能”的,，只是“貴”而已,。

□　本報記者 　　趙 　麗

□　本報實習(xí)生 戴夢嵐 韓朝陽