新華社哈爾濱10月8日電 題：“不按斤賣按穗賣 不種白菜‘種’酸菜”——東北糧倉開啟“全產(chǎn)業(yè)鏈”供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革實踐

新華社記者管建濤,、郭翔,、鄒明仲

產(chǎn)量降了不擔心,，不種白菜“種”酸菜,，大米還可“私人訂制”……在我國最大糧食產(chǎn)區(qū)東北三省,，農(nóng)業(yè)“全產(chǎn)業(yè)鏈”的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革實踐正在如火如荼展開,。

調(diào)品種：產(chǎn)量降了“不擔心”

秋收時節(jié),，吉林省輝南縣“三和農(nóng)場”的1500畝稻田已碩果累累。產(chǎn)量雖然降了,，但農(nóng)民并不擔心,。

施用有機肥、人工除草,、生物防蟲,、鴨稻共作?！拔覀兠慨€地總成本近5000元,，是周邊農(nóng)民的三倍，產(chǎn)量只有他們的一半,?！鞭r(nóng)場種植負責人、當?shù)胤N田能手國洪義說,，“但我們售價高,。正常水稻每斤1.6元左右，周邊農(nóng)民每畝純收益1500元左右,。我們每斤大米21元,，純收益4000多元?！?/p>

包括黑龍江,、吉林、遼寧在內(nèi)的東北地區(qū)是我國最大糧食產(chǎn)區(qū),，糧食年產(chǎn)量占全國五分之一,，是保障國家糧食安全的基石。近年來,，東北三省圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革做文章,，讓這一傳統(tǒng)糧食產(chǎn)區(qū)不斷激發(fā)新活力。

黑龍江把蔬菜,、鮮食玉米,、食用菌等特色作物作為種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的主攻方向,，調(diào)減玉米面積上千萬畝，大宗蔬菜播種面積達518萬畝,，同比增長43.1%,。

遼寧多地農(nóng)戶優(yōu)化種糧結(jié)構(gòu)。遼寧省昌圖縣傅家鎮(zhèn)五豐村共有1.5萬畝土地,，去年種了5000畝玉米、6000畝花生,、2000畝地瓜,，其余為馬鈴薯、高粱等作物,。

“綠色,、無公害、有機作物是今后農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,，因此今年我們調(diào)減了玉米,、花生種植面積4000多畝，改種無公害馬鈴薯,、西瓜,、地瓜等作物?！蔽遑S村黨支部書記王占國告訴記者,，今年村里還建了冷鮮庫，方便農(nóng)產(chǎn)品儲存,，并在最佳時機銷售,。