新華社哈爾濱10月8日電 題：“不按斤賣(mài)按穗賣(mài) 不種白菜‘種’酸菜”——東北糧倉(cāng)開(kāi)啟“全產(chǎn)業(yè)鏈”供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革實(shí)踐

新華社記者管建濤,、郭翔、鄒明仲

產(chǎn)量降了不擔(dān)心,，不種白菜“種”酸菜,，大米還可“私人訂制”……在我國(guó)最大糧食產(chǎn)區(qū)東北三省，農(nóng)業(yè)“全產(chǎn)業(yè)鏈”的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革實(shí)踐正在如火如荼展開(kāi),。

調(diào)品種：產(chǎn)量降了“不擔(dān)心”

秋收時(shí)節(jié),，吉林省輝南縣“三和農(nóng)場(chǎng)”的1500畝稻田已碩果累累。產(chǎn)量雖然降了,，但農(nóng)民并不擔(dān)心,。

施用有機(jī)肥、人工除草,、生物防蟲(chóng),、鴨稻共作?！拔覀兠慨€地總成本近5000元,，是周邊農(nóng)民的三倍,，產(chǎn)量只有他們的一半,。”農(nóng)場(chǎng)種植負(fù)責(zé)人,、當(dāng)?shù)胤N田能手國(guó)洪義說(shuō),，“但我們售價(jià)高。正常水稻每斤1.6元左右,，周邊農(nóng)民每畝純收益1500元左右,。我們每斤大米21元，純收益4000多元,?！?/p>

包括黑龍江,、吉林、遼寧在內(nèi)的東北地區(qū)是我國(guó)最大糧食產(chǎn)區(qū),，糧食年產(chǎn)量占全國(guó)五分之一,，是保障國(guó)家糧食安全的基石。近年來(lái),，東北三省圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革做文章,，讓這一傳統(tǒng)糧食產(chǎn)區(qū)不斷激發(fā)新活力。

黑龍江把蔬菜,、鮮食玉米,、食用菌等特色作物作為種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的主攻方向，調(diào)減玉米面積上千萬(wàn)畝,，大宗蔬菜播種面積達(dá)518萬(wàn)畝,，同比增長(zhǎng)43.1%。

遼寧多地農(nóng)戶優(yōu)化種糧結(jié)構(gòu),。遼寧省昌圖縣傅家鎮(zhèn)五豐村共有1.5萬(wàn)畝土地,，去年種了5000畝玉米、6000畝花生,、2000畝地瓜,，其余為馬鈴薯、高粱等作物,。

“綠色,、無(wú)公害、有機(jī)作物是今后農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,，因此今年我們調(diào)減了玉米,、花生種植面積4000多畝，改種無(wú)公害馬鈴薯,、西瓜,、地瓜等作物?！蔽遑S村黨支部書(shū)記王占國(guó)告訴記者,，今年村里還建了冷鮮庫(kù)，方便農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存,，并在最佳時(shí)機(jī)銷售,。