央廣網(wǎng)沈陽11月6日消息（記者郭威 通訊員邸玉玲）隨著人們生活水平的不斷提高,，餐廚垃圾占城市生活垃圾的比重越來越大，餐廚垃圾該如何處理才能更好的提升城市環(huán)境水平呢,？沈陽市近日出臺了餐廚垃圾管理辦法,，并將于12月1號實施,。

據(jù)統(tǒng)計,，沈陽市目前生活垃圾日產(chǎn)生量為7000余噸,，其中餐廚垃圾為600余噸,。沈陽市城管局總工程師關正君介紹說,，從目前的情況來看,，餐廚垃圾還沒有得到集中統(tǒng)一處置，資源化利用和無害化處理水平還比較低,?！疤孤实恼f，目前沈陽市的餐廚垃圾還沒有進行集中的收運和處置,，餐廚垃圾通過一些非正常途徑,，包括喂養(yǎng)畜禽、個別的非法提煉地溝油,，還有一些是混入到生活垃圾里邊,，通過這些途徑被消納掉，應該說對環(huán)境和市民健康帶來一定的威脅,?！?/p>

為改變這一現(xiàn)狀，沈陽市近日出臺了《沈陽市餐廚垃圾管理辦法》,，對餐廚垃圾進行統(tǒng)一收運和處理,。《辦法》共二十六條,，主要規(guī)定了餐廚垃圾的定義,、餐廚垃圾的收集運輸及處置管理等方面內容。沈陽市政府法制辦副主任宋坤赤：“餐廚垃圾收集運輸和處置實行有償服務,；從事經(jīng)營性餐廚垃圾收集運輸,、處置單位，應當依法取得市環(huán)境衛(wèi)生主管部門的許可,，依法通過招投標等公平競爭方式取得特許經(jīng)營權,。鼓勵有條件的餐廚垃圾產(chǎn)生單位投資建設餐廚垃圾就地處理設施,。”

目前,，沈陽市的餐廚垃圾處理場一期工程已經(jīng)完工，并于今年9月1號投入試運行,，二期工程正在抓緊建設當中,，預計年底建成。屆時沈陽市總的餐廚垃圾日處理能力將達到320噸,，經(jīng)過處理后的餐廚垃圾可以實現(xiàn)再利用,。沈陽市城管局總工程師關正君：“餐廚垃圾規(guī)范化收集運輸?shù)教幚韽S以后，制成沼氣加以利用,。沼渣和污水得到妥善的處置,，因為我們垃圾場本身就有污水廠可以妥善處理污水，沼渣干了以后進行填埋,，這樣就保證我們餐廚垃圾的危害得到消除,。同時我們將加強對未經(jīng)政府審批的收運和處置行為的管理，打擊非法提煉“地溝油”和喂養(yǎng)“垃圾豬”的不法行為,，消除可能存在的安全隱患,。”