與地溝油“較勁” 讓檢測(cè)更易行（新時(shí)代的奮斗者）

任飛在進(jìn)行尋找地溝油檢測(cè)物辣椒堿的試驗(yàn)。

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火柴長(zhǎng)短的試紙條,，放入裝有溶劑的小盒里，紙條上兩條線中的一條立刻顯出紅色,，另一條則無(wú)變化,。“這是反應(yīng)呈陽(yáng)性的表現(xiàn)，盒子里裝的油,，就是地溝油,！”任飛說(shuō)得斬釘截鐵。2017年1月,，任飛發(fā)明的這個(gè)檢測(cè)地溝油的方法,，獲得全國(guó)公安機(jī)關(guān)改革創(chuàng)新大賽金獎(jiǎng)。

任飛是太原市公安局刑事技術(shù)大隊(duì)的一名警察,，日常主要任務(wù)是做毒物分析,，跟地溝油較上勁，緣自9年前一次出警,。那次,，任飛參與查封一個(gè)涉嫌販賣地溝油的糧油店，“我調(diào)查了一下,，地溝油一噸進(jìn)價(jià)4000元,，賣12300元，利潤(rùn)巨大,，危害也極為嚴(yán)重,。”

可第一次接觸,，對(duì)怎么檢測(cè)地溝油,，任飛卻一籌莫展。要檢測(cè)地溝油,，尋找目標(biāo)檢測(cè)物很關(guān)鍵,。任飛在實(shí)驗(yàn)室試過(guò)幾十種溶劑和萃取柱，摸清了地溝油中上百種物質(zhì)的特性,。但是,，能想到的檢測(cè)方法都失敗了。

這更激發(fā)了任飛的好勝心,。他利用一線辦案的機(jī)會(huì),，現(xiàn)場(chǎng)“學(xué)習(xí)”地溝油加工作坊的“工藝”，回來(lái)自己動(dòng)手煉制地溝油,，卻始終難得其解,。

一天，他和朋友吃火鍋,，火鍋又麻又辣,。吃著吃著，他突然停了筷子,。沒(méi)錯(cuò),，是辣椒堿,！地溝油“本尊”檢測(cè)不到，為什么不從它的孿生兄弟——辣椒堿入手,，找到辣椒堿,，不就找到地溝油了么？

他的判斷對(duì)了,。辣椒堿檢驗(yàn)靈敏度極高，即使一個(gè)游泳池的地溝油滴入一滴辣椒堿,，都能被檢測(cè)到,。換言之，哪怕一千盤菜里只有一滴辣椒堿,，在用完之后煉制成的地溝油里都能被捕捉到,。

經(jīng)過(guò)反復(fù)驗(yàn)證，液質(zhì)聯(lián)用儀檢測(cè)地溝油的辦法成功了,。這個(gè)方法通過(guò)了衛(wèi)生部國(guó)家食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心組織的多輪盲測(cè)考核,，最終從281個(gè)科研院所和個(gè)人提交的315項(xiàng)地溝油檢測(cè)方法中脫穎而出，被確定為4種地溝油檢測(cè)方法之一,，并向公安部等國(guó)家11個(gè)部委推廣使用,，在多起地溝油煉制食用油案件中起到關(guān)鍵證據(jù)作用。

2017年初任飛獲得公安部門的創(chuàng)新金獎(jiǎng)后,，應(yīng)邀去貴州,、河南宣講時(shí)，聽(tīng)眾的問(wèn)題又刺激了他：“這個(gè)檢測(cè)辦法好是好,，可費(fèi)用高,，怕是用不起?！?/p>

因?yàn)檫@個(gè)檢測(cè)法雖行之有效,，但所需儀器每臺(tái)成本高達(dá)三四百萬(wàn)元。來(lái)不及驕傲,，任飛又踏上地溝油檢測(cè)的“群眾化”之路,。一天他在檢驗(yàn)吸毒人員的時(shí)候，照例從吸毒人員的尿液中抽取了幾滴滴進(jìn)試紙,，很快試紙就顯示出了結(jié)果,。任飛“腦洞”大開，檢測(cè)辣椒堿,，不能用同樣的方法嗎,？

經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，他采取“抗原抗體”的方法,，從小白鼠入手,，半年時(shí)間,，小白鼠繁殖到第五代，身上有了辣椒堿的抗體,。有了這個(gè)關(guān)鍵的東西,，試紙測(cè)試地溝油就有譜了。有家上市公司找到任飛,，要買他的技術(shù),。任飛說(shuō)，這項(xiàng)技術(shù)利國(guó)利民,，可以無(wú)償轉(zhuǎn)讓,。

試紙馬上就可以生產(chǎn)了,，任飛心里的石頭總算落地,。他又把目光瞄向“新型毒品”,。“現(xiàn)在有‘笑氣球’‘黃金一號(hào)’等新型毒品,，踩著法律的邊界，我還是想從快檢試紙條著手,，讓人們能夠快速分辨哪些是有毒有害物品,?！?/p>

記者手記

頓悟藏于“苦修”中

談到近十年的艱辛奮斗,，任飛比喻為“打一口井”,，越接近山窮水盡之時(shí),，越覺(jué)得源泉就在眼前,。任飛搞研究，既有把板凳坐穿的精神，也有跳出框架的思維,。這正是他不一樣的地方：既勇于堅(jiān)持,，又使巧勁、善頓悟,。

突破看似靈光一現(xiàn),，其實(shí)離不開無(wú)數(shù)日夜的苦苦積累,，才會(huì)從量變到質(zhì)變。每一個(gè)成功故事的背后,，都有一段艱苦奮斗的經(jīng)歷,。機(jī)遇總是垂青有準(zhǔn)備的頭腦,，奮斗才會(huì)催開鮮艷的成功之花,。