新華社重慶７月１０日電（李松,、曾理）隨著各地高溫來襲,，人體能量消耗較大,，營(yíng)養(yǎng)代謝也可能發(fā)生變化,。營(yíng)養(yǎng)專家提醒,，夏季膳食更要講究合理搭配,，科學(xué)補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng),。

新橋醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王建介紹,，暑天出汗多,，人體隨汗液流失的鉀離子也比較多，可能由此造成低血鉀現(xiàn)象,，進(jìn)而引起人體倦怠無力,、頭昏頭痛、食欲不振,、中暑等癥候,。夏季防止缺鉀最有效的方法是，多吃含鉀食物,，新鮮蔬菜,、水果中含有較多的鉀,，可多吃些草莓、杏子,、荔枝,、桃子等，大蔥,、芹菜等蔬菜也富含鉀,。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶,，既可消暑,，又能補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得,。

專家提醒,，夏季暑熱，腸胃功能可能受影響,，因此在飲食方面,，細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配，建議早上吃面食,、豆?jié){,，中餐吃干飯，晚上喝粥,。

王建還特別提示，在茶葉里加點(diǎn)“料”,，有助于防治中暑和熱感冒,，取茶葉３克、食鹽１克,，同放杯中,，用開水沖泡后飲服。鹽茶具有明目消炎,、降火化痰的功效,，可防中暑，還有助于緩解咳嗽,、牙痛,、目赤腫痛等癥狀。