原標(biāo)題：省食藥監(jiān)局發(fā)布汛期食品安全消費(fèi)提醒

今年第8號臺風(fēng)“瑪莉亞”（強(qiáng)臺風(fēng)級）的中心已于今天（7月11日）上午9點(diǎn)10分前后在福建省連江縣黃岐半島沿海登陸，登陸時中心附近最大風(fēng)力有14級（42米/秒）,，中心最低氣壓為960百帕,。此時，正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營和供應(yīng)受到一定程度影響,。針對汛期食品安全特點(diǎn),，福建省食品藥品監(jiān)督管理局特發(fā)出以下風(fēng)險(xiǎn)提示,。

　　針對消費(fèi)者的風(fēng)險(xiǎn)提示

（一）保持清潔。飯前便后要洗手,，不用臟手和不潔工具接觸食品,；及時清除室內(nèi)外淤泥、垃圾,、積水,，防止蚊蠅孳生。

（二）生熟分開,。生熟食品分開盛放,；餐具和切配、盛裝熟食品的刀,、板和容器,，在使用前要清洗干凈，并定期用蒸煮法消毒,。

（三）燒熟煮透,。加工處理肉、蛋,、奶,、魚等食品時，要燒熟煮透,；盡量不加工和食用冷葷類食品,；不生食動物性食物。

（四）注意存放,。食物存放要防塵,、防蠅蟲、防鼠,、隔水防潮,，高溫天氣食物易變質(zhì)，不要吃變味,、發(fā)粘,、發(fā)霉等變質(zhì)食物。

（五）選擇安全食材,。不直接飲用未經(jīng)任何處理的地表水，必要時購買瓶（桶）裝飲用水,；不隨意采食野生蘑菇,、野菜和野果；不購買被洪水,、雨水浸泡過的食品,，采購食品時要注意查看食品包裝標(biāo)識等,。

（六）預(yù)防營養(yǎng)缺乏?？梢苑镁S生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑以預(yù)防微量營養(yǎng)素的缺乏,，特別要保證孕婦、哺乳期婦女,、兒童少年及老年人群的營養(yǎng)攝入,。