兒童牛奶里有添加劑,，還能喝嗎？白酒中有少量塑化劑,，致癌嗎,？食品中鉛含量超標，怎么防……這些生活中常見的食品安全問題,，往往讓人疑惑,，并成為網絡謠言的重災區(qū)。近日,，國家市場監(jiān)管總局會同相關學會,，邀請專家，就事關“舌尖安全”的熱點問題進行答疑解惑,。

全國食品安全宣傳周期間,， 記者從“食品安全謠言治理行動”啟動式上獲悉：食品安全領域成為網絡謠言重災區(qū)，占比45%,。

為幫助消費者科學認知食品安全問題,，讓真相跑贏謠言，國家市場監(jiān)督管理總局會同中國食品科學技術學會,，邀請相關專家，就生活中常見的食品安全問題進行解讀,，并給出建議,，共同守護“舌尖上的安全”。

兒童牛奶含食品添加劑,，能喝嗎

【百姓疑問】

有媒體報道稱：“兒童牛奶含有多種食品添加劑,，甚至高達10種以上，會增加兒童腎臟和肝臟負擔”,。兒童牛奶中含食品添加劑,，是不是就不能給孩子喝了,？

【專家解讀】

中國食品科學技術學會副理事長孫寶國：

從毒理學角度來看，食品添加劑本身可能具有一定毒性,，但離開“量”談毒性是不科學的,，只要按照食品安全國家標準規(guī)定的使用量和使用范圍在食品生產經營中使用就是安全的，對健康沒有影響,。

兒童牛奶配方中常見的食品添加劑有：單硬脂酸甘油酯,、蔗糖脂肪酸酯、海藻酸鈉,、三聚磷酸鈉,、抗壞血酸鈉、卡拉膠,、食用香精等,。

兒童牛奶可添加適量營養(yǎng)強化劑和必要的食品添加劑，但必須符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760—2011）及《食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB14880—2012）的要求,。

【專家建議】

應加大對食品添加劑的科普,，不能談“添加劑”色變。乳品企業(yè)應充分考慮兒童的生理發(fā)育以及營養(yǎng)需求,、口感等特點,，研發(fā)生產兒童食品。食品企業(yè)在使用食品添加劑時,，必須嚴格遵守食品安全法和相關標準,，嚴格管控食品質量與安全。消費者也應理性看待兒童牛奶中的食品添加劑,。