山東省淄博市張廣慶內(nèi)畫院里的內(nèi)畫鼻煙壺,。2014年，“魯派內(nèi)畫”列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴展項目名錄,。中國青年網(wǎng)記者金佳麗攝

　　中國青年網(wǎng)北京8月21日電（記者 金佳麗）日前,，由文化和旅游部組織的媒體團來到山東省淄博市，探訪當?shù)氐膰壹壏俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn),。

　　淄博市是齊國故都,、聊齋故里，作為國家歷史文化名城,，當?shù)氐奈幕Y源非常豐厚：中國歷史上第一本手工業(yè)專著《考工記》,、第一本農(nóng)業(yè)專著《齊民要術》都誕生于這片土地；姜太公,、齊桓公,、管仲等著名歷史人物在這里創(chuàng)造了勛業(yè),。截至目前，淄博市共有國家級非遺項目13項,，包括周村燒餅制作技藝,、魯派內(nèi)畫、五音戲等,。這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝精巧,、光華璀璨，但是也面臨后繼乏人,、收入不多的困境,，為此，它們的傳承人勤勤懇懇鍛煉技藝,、努力創(chuàng)新表達形式,，摸索“突圍”困境之路。

　　周村燒餅博物館內(nèi)景,。中國青年網(wǎng)記者金佳麗攝

　　守護優(yōu)秀傳統(tǒng)文化 吃苦耐勞傳承技藝

　　“光明光明,，像個燒餅，孫子吃了,，好去當兵,。外甥吃了，考大學生,?！边@首流行于山東省淄博市周村區(qū)一帶的民謠體現(xiàn)了當?shù)厝嗣駥χ艽鍩灥南矏邸Ｔ诋數(shù)?，孩子滿月和姑娘出嫁時要分食燒餅,，取“分福、團圓”之意,。剛出爐的燒餅呈金黃色,，表面沾滿芝麻粒，一口咬下去,，咔嚓一聲脆響,，濃濃的酥香便縈繞唇齒。2008年,，周村燒餅被國務院批準列入“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護名錄,。

　　剛出爐的周村燒餅。中國青年網(wǎng)記者金佳麗 攝