制作老嚼谷兒,。

本報記者 賀 勇攝

　　制作老嚼谷兒,。

本報記者 賀 勇攝

　　制作糧食畫,。

本報記者 史自強攝

　　采蘑菇,。

本報記者 辛 陽攝

本報記者 賀 勇　　北京豐臺

老嚼谷兒好味道

“媽媽,，自己做的就是好吃！”“親手做桑葉餅真的太有意思了,！”在北京市豐臺區(qū)盧溝橋鄉(xiāng)郭莊子公園內,，孩子們品嘗著自己親手制作的桑葉餅和長壽糕,，七嘴八舌興奮地討論著。

作為豐臺區(qū)“中國農(nóng)民豐收節(jié)”專場之一,，郭莊子村舉行農(nóng)時薈主題活動,，游客不僅可以分享農(nóng)民豐收的喜悅，還可以在活動現(xiàn)場品嘗,、學做“郭莊子老嚼谷兒”,。

今年9歲的曾佳琪吃過的美食不少，自己動手做桑葉餅還是第一次,?！笆紫炔烧凵Ｈ~，洗干凈,，隨后細細切碎……”按照廚藝師的講解,，她和小朋友們紛紛動手忙活起來，一步步認真操作,。菜葉準備好后,，加入雞蛋放少許鹽，與面和成糊狀,，搟成圓形薄餅,，然后將薄餅放入鍋內，烙至微黃,。