剛出鍋的桑葉餅清香撲鼻,，黃黃的餅上還有一些綠色點(diǎn)綴,，仿佛草色如煙的江南，淡淡的綠宛若采桑女淺淺的微笑,，讓人想起“秦地羅敷女,，采桑綠水邊”的詩句來。

“平時(shí)在家里,，吃飯都是爸爸媽媽給準(zhǔn)備好的,，幾乎不會(huì)自己動(dòng)手做,，今天突然覺得做食物是一件特別有趣的事情?！?曾佳琪興奮地說,。

孩子們學(xué)得認(rèn)真，家長們看得開心,。大家紛紛表示：“孩子表現(xiàn)太棒了,，沒想到他們第一次下廚就可以完成得這么好。村里挖掘出的這個(gè)‘老嚼谷兒’好多都是我們小時(shí)候吃的,，已經(jīng)很久沒看到了,，現(xiàn)在能讓孩子們嘗到老北京最地道的味道，還能一起學(xué)著做,，覺得特別欣慰,。在豐收節(jié)進(jìn)行這樣的活動(dòng)，非常有意義,?！?/p>

“郭莊子老嚼谷兒”是郭莊子村深入挖掘村域歷史文化形成的老北京農(nóng)村傳統(tǒng)農(nóng)時(shí)文化產(chǎn)品，包括桑葉餅,、咸菜魚,、碗坨兒、長壽糕,、爽神湯,、花生白薯餅、燕窩冬瓜羹,、韭菜炒蝸牛等12道美食,。每一道美食背后都有村里老人們口耳相傳的傳說故事。

為此,，郭莊子村專門組織記錄團(tuán)隊(duì)并邀請20位作家與老人們座談,，詳細(xì)記錄老人們口述的傳說故事。故事中提到的昔日田間地頭的“老嚼谷兒”,，被廚藝師和營養(yǎng)專家提煉出來,，研制出符合現(xiàn)代養(yǎng)生科學(xué)的新食品。從追根溯源到研究成形,，再到別具匠心,，歷時(shí)數(shù)月。傳奇感人的故事不僅記憶了這一方土地的鄉(xiāng)愁,，更以文字,、美食的形式傳承了下去。

河北邯鄲

糧畫體驗(yàn)坊的收獲

本報(bào)記者 史自強(qiáng)

在河北邯鄲館陶縣，一場親子體驗(yàn)讓孩子們和家長重回田間,，體驗(yàn)豐收的趣味和意義,。

金黃的麥浪滾滾，收割機(jī)排成“人”字或斜著的“一”字向前推進(jìn)……這是館陶縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)二年級學(xué)生柴奕帆在課本上學(xué)到的秋收,。