剛出鍋的桑葉餅清香撲鼻，黃黃的餅上還有一些綠色點綴,，仿佛草色如煙的江南,，淡淡的綠宛若采桑女淺淺的微笑，讓人想起“秦地羅敷女,，采桑綠水邊”的詩句來,。

“平時在家里，吃飯都是爸爸媽媽給準備好的,，幾乎不會自己動手做,，今天突然覺得做食物是一件特別有趣的事情?！?曾佳琪興奮地說,。

孩子們學(xué)得認真，家長們看得開心,。大家紛紛表示：“孩子表現(xiàn)太棒了,，沒想到他們第一次下廚就可以完成得這么好,。村里挖掘出的這個‘老嚼谷兒’好多都是我們小時候吃的，已經(jīng)很久沒看到了,，現(xiàn)在能讓孩子們嘗到老北京最地道的味道,，還能一起學(xué)著做，覺得特別欣慰,。在豐收節(jié)進行這樣的活動,，非常有意義?！?/p>

“郭莊子老嚼谷兒”是郭莊子村深入挖掘村域歷史文化形成的老北京農(nóng)村傳統(tǒng)農(nóng)時文化產(chǎn)品,，包括桑葉餅、咸菜魚,、碗坨兒,、長壽糕、爽神湯,、花生白薯餅,、燕窩冬瓜羹、韭菜炒蝸牛等12道美食,。每一道美食背后都有村里老人們口耳相傳的傳說故事,。

為此，郭莊子村專門組織記錄團隊并邀請20位作家與老人們座談,，詳細記錄老人們口述的傳說故事,。故事中提到的昔日田間地頭的“老嚼谷兒”，被廚藝師和營養(yǎng)專家提煉出來,，研制出符合現(xiàn)代養(yǎng)生科學(xué)的新食品,。從追根溯源到研究成形，再到別具匠心,，歷時數(shù)月,。傳奇感人的故事不僅記憶了這一方土地的鄉(xiāng)愁，更以文字,、美食的形式傳承了下去,。

河北邯鄲

糧畫體驗坊的收獲

本報記者 史自強

在河北邯鄲館陶縣，一場親子體驗讓孩子們和家長重回田間,，體驗豐收的趣味和意義,。

金黃的麥浪滾滾，收割機排成“人”字或斜著的“一”字向前推進……這是館陶縣實驗小學(xué)二年級學(xué)生柴奕帆在課本上學(xué)到的秋收,。