江西興國第二屆“四星望月”美食旅游節(jié)開幕（央廣網發(fā) 張聲 攝）

央廣網興國10月11日消息（記者范存寶 見習記者趙小羽）10月10日17時30分,，江西興國縣第二屆“四星望月”美食旅游節(jié)在該縣將軍廣場開幕。隨著一聲“開籠啦！”伴著熱烈的歡呼聲,，一個熱氣騰騰的巨型粉蒸籠,，在12名身穿客家民俗服飾的壯漢齊心協(xié)力下揭開了“面紗”,，在蒸籠開啟的一瞬間,，蒸籠內由不同粉蒸菜組成的雙魚圖案呈現(xiàn)在觀眾面前，現(xiàn)場的氣氛瞬間被點燃,。

江西興國第二屆“四星望月”美食旅游節(jié)開幕（央廣網發(fā) 張聲 攝）

此次活動以“四星望月”作為興國紅色旅游文化的推手,，整合了興國美景、美食,、旅游三大產業(yè),，有“四星望月”蒸籠開籠儀式、“四星望月”美食節(jié),、旅游商品博覽會等三大活動,，將持續(xù)到10月14日。

四星望月是興國縣當?shù)氐囊坏捞厣珎鹘y(tǒng)菜肴,，是1929年4月,，毛澤東率紅四軍轉戰(zhàn)到贛南時特地取名的客家美食，擁有“天下第一菜”的盛譽,。

江西興國第二屆“四星望月”美食旅游節(jié)開幕（央廣網發(fā) 張聲 攝）

此次的巨型粉籠床為興國粉籠床的放大版,，高2.88米，直徑5.6米,。在現(xiàn)場數(shù)千名觀眾呼喊中正式開籠,，蒸籠中央一對興國紅鯉魚，預示著未來生活富裕,、年年有余,。近萬名來自各地的游客和市民一同享受這道美食名菜，充分感受了興國客家蒸籠粉菜的獨特魅力,。

興國旅游資源得天獨厚,，國家AAAA級景區(qū)中國風水文化第一村——三僚、瀲江國家濕地公園,、“小廬山”均福山森林公園,、蘇區(qū)干部好作風紀念園、陳列館,，瀲江書院,、長岡鄉(xiāng)調查紀念館,、官田兵工廠舊址群、丹霞湖,、靈山冰心洞風景區(qū),、寶石仙境風景區(qū)、茶園十八排等景點山靈水美,、天然毓秀，盡展人文之韻,、自然之趣,。近年來，該縣著力打造了埠頭楓林,、龍口睦埠,、高興高多等全域旅游建設點，與正成為集現(xiàn)代農業(yè)觀光,、鄉(xiāng)村旅游度假,、紅色文化體驗于一體的旅游新興城市。