如何滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的生活需要,，這是各行各業(yè)都在思考的問題,。實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的生活，需要高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),。日前，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局,、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布23項(xiàng)新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。有人可能會(huì)問：這些標(biāo)準(zhǔn)跟高質(zhì)量的生活有何關(guān)系？

窺一斑而知全豹,，記者從這23項(xiàng)新國(guó)標(biāo)里選出3項(xiàng),，且看標(biāo)準(zhǔn)是如何應(yīng)對(duì)我們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的生活需要，讓我們的生活更美好,。

1.食：從一粒米知健康觀念變化

民以食為天,，飲食是人們對(duì)生活品質(zhì)的基本需求，也是生活品質(zhì)的直接表現(xiàn),。在上述新發(fā)布的23項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里,，有一項(xiàng)名為《大米》（GB/T1354-2018）。其實(shí),，《大米》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)早在1978年就開始實(shí)施,，1986年和2009年兩次修訂，此次發(fā)布的是最新修訂的版本,，變化不小,。

新標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)變化是，對(duì)大米的加工精度設(shè)置了上限,。舊國(guó)標(biāo)中對(duì)一等大米的加工精度要求是“米胚和粒面皮層去凈的占90%以上”,，新國(guó)標(biāo)改為80%~90%,。也就是說以前加工精度是下限90%，現(xiàn)在是不能超過90%,。為何加工精度要設(shè)上限,？國(guó)糧武漢科研設(shè)計(jì)院總工謝健解釋，這主要是為了引導(dǎo)和促進(jìn)節(jié)糧減損,。

不僅僅是節(jié)約糧食,，實(shí)際上這也是營(yíng)養(yǎng)和健康觀念提高的一種體現(xiàn)。近年來,，不少營(yíng)養(yǎng)專家指出,，我國(guó)大米等主食的加工精度有增大趨勢(shì)。主食太“精”,，反而可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)丟失,。科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒指出,，精制白米碾去了富含維生素和礦物質(zhì)的米胚和皮層,，保留的主要是淀粉，進(jìn)入腸胃之后變成葡萄糖的速度快,，特別容易升高血糖,。

新標(biāo)準(zhǔn)還首次規(guī)定在標(biāo)簽中標(biāo)注“最佳食用期”，并提出了“品嘗評(píng)分值”這一衡量?jī)?yōu)質(zhì)大米的蒸煮食用品質(zhì)的定等指標(biāo),?！耙郧暗囊?guī)定只有保質(zhì)期，強(qiáng)調(diào)的是質(zhì)量安全,，現(xiàn)在要求標(biāo)注最佳食用期,，更加重視品質(zhì)和口感，滿足老百姓的更高需求,?！敝x健說，從吃得飽吃得安全到吃得好與吃得營(yíng)養(yǎng)健康,，大米標(biāo)準(zhǔn)很好地反映和滿足了公眾不斷提升的飲食需求,。