從習水縣城驅車8公里,，再爬上一個山坳就來到了“中央廚房”,，公司正門上方“中央加工廠”幾個字在陽光下十分醒目,。走進廠內，記者沿著專供參觀的通道隔著玻璃看到,，一條條生產(chǎn)線上工人們正在忙碌著。在一樓產(chǎn)品展示廳,，層層貨架上有序擺放著包裝精美的羊肉粉,、羊肉干、羊肉醬,、羊肉火鍋半成品等50余種產(chǎn)品,，令人目不暇接。

楊澤介紹,，“中央廚房”每年可加工20萬只商品羊,，產(chǎn)品通過實體店和電商平臺銷到上海、蘇州,、廣州等地市場,，年銷售額突破3000萬元，為當?shù)刎毨籼峁┚蜆I(yè)崗位120個,，直接帶動1200戶養(yǎng)羊貧困戶增收,。

“中央廚房”正在成為促進當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的“領頭羊”。2017年以來,，習水縣投入2億多元扶貧基金整合上海援黔幫扶項目,，建立習水黔北麻羊原種保護生產(chǎn)區(qū)4個,、品種改良點200個、原種場1間,，還成立18個養(yǎng)羊專業(yè)合作社,，多渠道聯(lián)結貧困戶，促進貧困戶脫貧增收,。

像汪汝洪這樣的貧困戶得到了政府的重點扶持,，每戶貧困戶由政府出資2萬元幫助修建羊圈，并提供5萬元三年免息“特惠貸”用于購買羊羔,，縣農(nóng)牧局在種草,、防疫等方面提供技術服務，“中央廚房”按訂單收購成品羊,，養(yǎng)殖戶利益得到保障,，市場風險大為降低。

據(jù)習水縣扶貧辦初步統(tǒng)計,，目前,，習水黔北麻羊存欄量達到38萬只，養(yǎng)羊農(nóng)戶2.2萬戶,，覆蓋全縣8個深度貧困村,，越來越多的貧困戶正趕著羊群脫貧增收奔小康。