從習(xí)水縣城驅(qū)車8公里,，再爬上一個山坳就來到了“中央廚房”,，公司正門上方“中央加工廠”幾個字在陽光下十分醒目。走進(jìn)廠內(nèi),，記者沿著專供參觀的通道隔著玻璃看到,，一條條生產(chǎn)線上工人們正在忙碌著,。在一樓產(chǎn)品展示廳，層層貨架上有序擺放著包裝精美的羊肉粉,、羊肉干,、羊肉醬,、羊肉火鍋半成品等50余種產(chǎn)品，令人目不暇接,。

楊澤介紹,，“中央廚房”每年可加工20萬只商品羊，產(chǎn)品通過實體店和電商平臺銷到上海,、蘇州,、廣州等地市場，年銷售額突破3000萬元,，為當(dāng)?shù)刎毨籼峁┚蜆I(yè)崗位120個,，直接帶動1200戶養(yǎng)羊貧困戶增收。

“中央廚房”正在成為促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的“領(lǐng)頭羊”,。2017年以來,，習(xí)水縣投入2億多元扶貧基金整合上海援黔幫扶項目，建立習(xí)水黔北麻羊原種保護生產(chǎn)區(qū)4個,、品種改良點200個,、原種場1間，還成立18個養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社,，多渠道聯(lián)結(jié)貧困戶，促進(jìn)貧困戶脫貧增收,。

像汪汝洪這樣的貧困戶得到了政府的重點扶持,，每戶貧困戶由政府出資2萬元幫助修建羊圈，并提供5萬元三年免息“特惠貸”用于購買羊羔,，縣農(nóng)牧局在種草,、防疫等方面提供技術(shù)服務(wù)，“中央廚房”按訂單收購成品羊,，養(yǎng)殖戶利益得到保障,，市場風(fēng)險大為降低。

據(jù)習(xí)水縣扶貧辦初步統(tǒng)計,，目前,，習(xí)水黔北麻羊存欄量達(dá)到38萬只，養(yǎng)羊農(nóng)戶2.2萬戶,，覆蓋全縣8個深度貧困村,，越來越多的貧困戶正趕著羊群脫貧增收奔小康。