“明顯能夠感受得到的是,，這兩年來，乘客消費能力和消費觀念發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變,?！盞4186次列車的餐車服務(wù)員楊小妃說，她2004年做售貨員時,，售貨車上都是兩元的礦泉水,，雖然不貴，但并不好賣,。很多人認為花錢買水太奢侈,，寧愿穿過擁擠的車廂，去接開水喝。而2元一包的瓜子,，能夠消磨很長時間,，因此最為暢銷。

“但現(xiàn)在,，普速列車的售貨車上,，賣得最好的恰恰就是礦泉水?！睏钚″f,，現(xiàn)在她們分別提供2元和5元的礦泉水，大家反而更愿意去買5元的大品牌礦泉水,。

“乘客對價格越來越不敏感,，但對品質(zhì)和品牌的要求卻越來越高?！崩詈闂钫f,，這種變化在動車高鐵上體現(xiàn)得更為明顯。

“咖啡奶茶冰激凌,，有需要的嗎,？”楊小妃說，動車售貨車上賣的這些食品,，以前確實難以想象,。“動車上的噪聲小,，不需要像在普速車上這樣大聲喊,，吆喝聲也變得更加溫柔好聽了呢?！?/p>