云南:古滇家宴展現(xiàn)民俗文化
近日,在云南古滇名城當(dāng)?shù)嘏e辦古滇家宴,,吸引了很多游客,。人們一邊欣賞著古樸的古典民族歌舞,一邊圍坐在火塘邊,,品嘗著可口的飯菜,。在云南民族文化中,火塘被視為家庭的象征,,從古代開始就有在火塘上做飯,、家人圍火團(tuán)聚的習(xí)俗。
貴州:清明耙品味“春天的味道”
清明時(shí)節(jié),,在貴州思南縣,,人們都會(huì)做一種傳統(tǒng)美食——清明耙來(lái)過節(jié)。傳統(tǒng)的食材,、精致的餡料,、恰當(dāng)?shù)幕鸷颍尨蠹以谲浥辞逑惝?dāng)中品嘗明媚“春天的味道”,。清明耙是思南一道傳統(tǒng)特色小吃,,也是清明節(jié)的節(jié)日食俗。所以,,每到清明節(jié),,主婦們都會(huì)做一次清明耙來(lái)品嘗,,飽含著對(duì)逝去親人的濃濃思念。