云南:古滇家宴展現(xiàn)民俗文化
近日,,在云南古滇名城當(dāng)?shù)嘏e辦古滇家宴,,吸引了很多游客。人們一邊欣賞著古樸的古典民族歌舞,,一邊圍坐在火塘邊,,品嘗著可口的飯菜。在云南民族文化中,,火塘被視為家庭的象征,,從古代開始就有在火塘上做飯、家人圍火團(tuán)聚的習(xí)俗,。
貴州:清明耙品味“春天的味道”
清明時(shí)節(jié),,在貴州思南縣,人們都會(huì)做一種傳統(tǒng)美食——清明耙來過節(jié),。傳統(tǒng)的食材、精致的餡料,、恰當(dāng)?shù)幕鸷?,讓大家在軟糯清香?dāng)中品嘗明媚“春天的味道”。清明耙是思南一道傳統(tǒng)特色小吃,,也是清明節(jié)的節(jié)日食俗,。所以,每到清明節(jié),,主婦們都會(huì)做一次清明耙來品嘗,,飽含著對逝去親人的濃濃思念。