新華社哈爾濱4月14日電　題：從“賣得好”到“種得更好”——婆婆丁“搶占”飯桌帶來的啟示

新華社記者王建

原本生長在溝渠路邊的新鮮野菜，因受市民“舌尖”的偏愛,，引發(fā)了棚室種植,，進而帶動農(nóng)民脫貧增收。記者在黑龍江省樺川縣悅來鎮(zhèn)蘇蘇村蹲點調(diào)研發(fā)現(xiàn),，一棵婆婆丁“身價”的上漲,，成為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的生動詮釋。

位于蘇蘇村的蘇蘇東旺果蔬產(chǎn)業(yè)園，前來采摘的縣城市民絡(luò)繹不絕,。在一棟大棚里,，家在樺川縣城的韓潔和家人，正在挖婆婆丁,?！捌牌哦≌横u菜，非常好吃,，正常情況下這個時節(jié)還吃不到婆婆丁,，但棚室種植正好滿足了我們飯桌上的需求?！表n潔說,，“雖然貴點，但可以接受,?！?/p>

婆婆丁不僅可以做菜肴，還有藥用功能,。普通的功能是清熱止痛,，對一些炎癥也有療效。在東北,，每年“五一”之后,，野外的婆婆丁開始生長，經(jīng)?？吹接腥送谄牌哦?，婆婆丁也因此成為人們飯桌上的美味。

看到了市場需求,，蘇蘇東旺果蔬產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人李東開始琢磨利用大棚種植婆婆丁,。今年，他種了2棟大棚婆婆丁,，吸引了大量縣城市民前來采購,，最多的一天有100多人?！扒捌诿拷镔u到30元,，最近兩天降到了15元，現(xiàn)在基本賣完了,?！崩顤|說，2棟大棚掙了3萬多元,。

李東說,，從農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革入手,，就必須增加綠色、有機安全農(nóng)產(chǎn)品的供給,，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整,，滿足消費者更高層次的需求。

李東說,，從田間到餐桌,，再由餐桌到田間生產(chǎn)是一條“雙行道”，但通常人們關(guān)注的是如何將田間種植的農(nóng)產(chǎn)品“端”到餐桌,，卻忽略了餐桌消費對田間生產(chǎn)的逆向調(diào)節(jié),。近年來，農(nóng)業(yè)大省黑龍江提出靠“賣得好”倒逼“種得更好”,，不僅滿足了市民需求,，還帶動了農(nóng)民增收。