新華社上海4月14日電（記者杜康,、吳寶澍）垃圾分類(lèi)后，濕垃圾的資源化利用方式成為大家關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題,。上海,、浙江等地一些企業(yè)用剩菜剩飯、果皮菜葉養(yǎng)蟲(chóng)，能否兼顧濕垃圾處理和經(jīng)濟(jì)效益,？

在滬郊崇明建設(shè)村,，上海冬臣昆蟲(chóng)養(yǎng)殖公司租借了村上流轉(zhuǎn)的20畝土地用來(lái)處理鎮(zhèn)上的濕垃圾。餐廚垃圾經(jīng)粉碎后,，摻上麩皮用來(lái)飼養(yǎng)黃粉蟲(chóng),。目前濕垃圾日均處理量在8噸左右。蟲(chóng)子養(yǎng)在箱盒中,，蟲(chóng)卵歷經(jīng)75天發(fā)育周期后長(zhǎng)成幼蟲(chóng),，烤干得到的干蟲(chóng)蛋白質(zhì)含量很高，可用于做飼料,。據(jù)其董事長(zhǎng)王兆賡介紹,，“一噸干蟲(chóng)售價(jià)可達(dá)2萬(wàn)多元?！?/p>

事實(shí)上,，不僅是黃粉蟲(chóng)，紅頭蠅蛆,、黑水虻等多種蟲(chóng)類(lèi)均有養(yǎng)殖案例,，用于處理濕垃圾。王兆賡介紹,，除了幼蟲(chóng)經(jīng)烤干或冷凍工藝后出售,，蟲(chóng)糞還可以用來(lái)做有機(jī)肥，目前已被當(dāng)?shù)氐囊患沂卟朔N植商盡數(shù)訂購(gòu),。

通過(guò)養(yǎng)蟲(chóng)來(lái)處置濕垃圾,，是一種好方式嗎？

目前濕垃圾主流的處理方式有兩種：建設(shè)大型集中處理裝置無(wú)氧產(chǎn)沼,，日均處理能力可達(dá)幾百噸,；通過(guò)小型生化處理裝置進(jìn)行分散處置，日均處置能力從幾百公斤到幾噸不等,。

已有的濕垃圾處置方式各有利弊,。崇明區(qū)生活垃圾分類(lèi)減量推進(jìn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)人陸瑾介紹，“集中處理裝置投資大效率高,，適合中心城區(qū),，但不適合崇明。崇明區(qū)由島組成,，居民居住分散,，集中處置的運(yùn)輸成本高?！倍b置的問(wèn)題在于,，處置過(guò)程中會(huì)有廢水,、廢氣、渣料產(chǎn)生,，“一方面廢水,、廢氣的處置成本不低，另外,，渣料不能直接用作有機(jī)肥,，還需進(jìn)一步處置?！?/p>

無(wú)論是沼氣沼渣,，還是生化處理后的渣料都需另做處置。王兆賡介紹,，濕垃圾如果用來(lái)養(yǎng)蟲(chóng),，基本沒(méi)有渣料產(chǎn)生。

不過(guò)通過(guò)養(yǎng)蟲(chóng)來(lái)處理濕垃圾,，從管理角度,，陸瑾有點(diǎn)擔(dān)心環(huán)境影響，“養(yǎng)殖是否會(huì)有廢水產(chǎn)生,？有異味嗎,？是否有相應(yīng)的處理裝置？蟲(chóng)子是否方便管理,？”

“目前濕垃圾中的水分由麩皮吸收調(diào)和,，養(yǎng)殖過(guò)程中不會(huì)有廢水產(chǎn)生?！蓖跽踪s說(shuō),。從現(xiàn)場(chǎng)來(lái)看，上海冬臣昆蟲(chóng)養(yǎng)殖公司還未安裝廢氣處置裝置,。

“濕垃圾日均處理量達(dá)到幾十噸的時(shí)候,，對(duì)環(huán)境的影響會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。標(biāo)準(zhǔn)廠房下,，封閉環(huán)境中，蟲(chóng)子養(yǎng)殖難免有味道,。此外,，如果幼蟲(chóng)采用冷凍技術(shù)加工，而非烤干工藝,，需要經(jīng)過(guò)清洗,，就會(huì)產(chǎn)生廢水?！闭憬闻d溯源科技公司技術(shù)負(fù)責(zé)人張海忠介紹,，長(zhǎng)期來(lái)看,，規(guī)模化養(yǎng)殖還是要配套廢氣,、廢水處理裝置,。嘉興溯源科技公司長(zhǎng)期用濕垃圾養(yǎng)殖紅頭蠅蛆。

通過(guò)養(yǎng)蟲(chóng)來(lái)處置濕垃圾,，是一個(gè)好生意嗎,？

王兆賡和張海忠在養(yǎng)蟲(chóng)過(guò)程中，都曾遭遇用地問(wèn)題——養(yǎng)蟲(chóng)方式處置濕垃圾,，用地面積偏大,。以上海冬臣昆蟲(chóng)養(yǎng)殖公司為例，目前日均濕垃圾處理量約8噸,，需要用地面積約5000平方米,。張海忠根據(jù)養(yǎng)殖紅頭蠅蛆的經(jīng)驗(yàn)估算，如果達(dá)到日均100噸的濕垃圾處理能力,，則需要占地面積約20畝,。“濕垃圾養(yǎng)蟲(chóng)比較難落戶中心城區(qū),，更適合設(shè)在遠(yuǎn)郊等土地資源豐富的地方,。”王兆賡說(shuō),。

養(yǎng)殖的蟲(chóng)子也面臨銷(xiāo)路問(wèn)題,。張海忠嘗試養(yǎng)殖紅頭蠅蛆兩年后，目前處于停產(chǎn)階段,。張海忠算了一筆賬,，之前公司日均濕垃圾處理量為15噸，日均干蟲(chóng)產(chǎn)量只有500斤,，“量太少,，難以找到穩(wěn)定的大客戶?！睆埡Ｖ医ㄗh,，日均濕垃圾處理規(guī)模最好不低于50噸。此外,，一些個(gè)體戶養(yǎng)殖蠅蛆,，“他們不用雇人，也不用安裝環(huán)保設(shè)施,，成本低,，拉低了干蟲(chóng)的市場(chǎng)售價(jià)?！?/p>

用濕垃圾來(lái)養(yǎng)蟲(chóng),，作為一種資源化利用方式,，目前來(lái)看還在嘗試中?！疤剿鬟^(guò)程還需要與相關(guān)部門(mén)協(xié)商好,，不論是土地，還是獲得充足的濕垃圾原料,?！睆埡Ｖ艺f(shuō)。