養(yǎng)蜂是一個短平快致富項目,，投資小、見效快，是“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)產(chǎn)業(yè),，適合在貧困地區(qū)發(fā)展,。黎九洲研究員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，陜南和寶雞地區(qū)蜂蜜產(chǎn)業(yè)因脫貧攻堅的需要和扶持,，發(fā)展好于陜西其他地區(qū),。他表示，蜂蜜產(chǎn)業(yè)符合當(dāng)前貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,，不占地,、無污染，還反哺于農(nóng)作物,。他說：“秦巴山區(qū)蜜,、粉資源豐富,，蜜源優(yōu)質(zhì),，這些地區(qū)有養(yǎng)蜂的傳統(tǒng)且富余勞動力充足。陜西蜂蜜產(chǎn)業(yè)搭上脫貧產(chǎn)業(yè)的和‘互聯(lián)網(wǎng)+’的快車,，前景可期,，潛力很大?！?/p>

蜂蜜真假難辨 陜蜜“走出去”乏力

蜂行業(yè)門檻低,，做大做強不易。一位在陜西從事蜂蜜行業(yè)14年的從業(yè)者告訴記者,，近幾年,，行業(yè)監(jiān)管、產(chǎn)品打假等舉措多管齊下,，蜂蜜市場秩序趨好,。他說：“前些年，假蜂蜜把真蜂蜜打垮了,，市場上假蜂蜜及假蜂蜜產(chǎn)品價格特別低,，消費者聽信吹牛忽悠宣傳，上了假蜂蜜的當(dāng),?！?/p>

蜂蜜品種繁多。農(nóng)技專家們推廣的碳同位素比值法,、紅外光譜法,、核磁共振法、指紋圖譜法等來鑒別國產(chǎn)蜂蜜真假,。吳榮總經(jīng)理說：“消費者青睞進口蜂蜜也倒逼國產(chǎn)蜂蜜企業(yè)樹立起誠信,、品質(zhì)、品牌意識，謀求當(dāng)?shù)胤涿邸叱鋈ァ??！?/p>

蜂農(nóng)收集的蜂蜜（央廣網(wǎng)發(fā) 曹彥強 攝）

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會副秘書長孫國峰表示，陜西蜂蜜主要出口洋槐蜜,，其他的蜂蜜企業(yè)多將蜂蜜原料銷售給沿海企業(yè),，借船出海。

吳榮總經(jīng)理坦言,，自己公司當(dāng)然想過蜂蜜出口,，但自己產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和出口渠道還達不到。他表示,，國內(nèi)蜂蜜市場競爭激烈,，地處秦巴山區(qū)蜂廠、蜂農(nóng)目前只能依托電商盡力做好國內(nèi)市場,，出口則心有余而力不足,。