新華社濟南10月11日電（記者邵琨）“我們的冬棗不僅能吃,，也能喝，還可以搬回家里觀賞,。”談起冬棗產(chǎn)業(yè),，沾化冬棗研究所所長于洪長高興地說,。

在沾化冬棗研究所的院子里，各種各樣的棗掛在樹上,，一派豐收景象,。摘下一枚冬棗，入口脆,、甜,。于洪長說，這是沾冬2號,，當?shù)嘏嘤莫氂衅贩N,。在這個院子里，有十幾個棗樹品種,，用于棗類品種研究和栽培技術(shù)示范。

山東省濱州市沾化區(qū)地處黃河三角洲沖積平原,，肥沃的微堿性黃河土壤為冬棗生長提供了優(yōu)渥的條件,。

眼下，正是沾化冬棗成熟的季節(jié),。沿徒駭河一路北上,，兩岸的冬棗樹一望無際，棗農(nóng)們正忙著收獲,。下洼鎮(zhèn)西孫村棗農(nóng)孫觀朋說,，這幾年品種改良、品質(zhì)提升了,，種好沾冬2號,，每畝收入有好幾萬元。

在山東省濱州市沾化區(qū)下洼鎮(zhèn),，前來交易冬棗的農(nóng)用三輪,、小卡車、大卡車絡(luò)繹不絕,。一車車鮮冬棗發(fā)往全國各地,，通過電商還進入了東南亞各國的市場,。

除了傳統(tǒng)的鮮食外，沾化區(qū)把冬棗作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主攻方向,，引進冬棗深加工項目,，發(fā)展采摘觀賞服務(wù)業(yè)，引導(dǎo)冬棗實現(xiàn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,。

走進山東齊魯浩華冬棗深加工產(chǎn)業(yè)園分揀車間,，一派忙碌景象。分揀機器旁邊的顯示屏上實時跳動顯示著直徑,、色澤,、糖度等衡量冬棗品質(zhì)的指標。一筐筐冬棗根據(jù)各種不同指標快速進入一個個通道,，劃分為不同的等級品質(zhì),，裝入不同的箱子，等待下一步工序,。

齊魯浩華食品科技有限公司總經(jīng)理梁勝國說，這臺機器有24個高清攝像頭,，能檢測每一個冬棗的色澤,、瑕疵，還有紅外線檢測每一個冬棗的含糖量,，一天能分揀200多噸冬棗,，是全世界領(lǐng)先水平。脆度,、藥害,、干疤、黑斑等都能識別,。

如今,，在沾化，不僅有鮮食的冬棗,，還有酥脆棗,、棗蛋糕，直接飲用的棗汁,、棗酵素,、冬棗啤酒等一系列深加工產(chǎn)品。

為了拉長冬棗產(chǎn)業(yè)鏈,，當?shù)剡€開發(fā)了觀賞用的冬棗盆景,、棗木雕刻，發(fā)展冬棗旅游采摘,、冬棗認養(yǎng)等服務(wù)業(yè),。

沾化冬棗研究所的盆景小道上,，兩側(cè)的棗樹盆景上的棗掛得滿滿當當。于洪長說,，這是專門培育的冬棗盆景,，果實結(jié)得密，而且不容易掉果,。掛果期長達6個月,，特別適合放在家里觀賞。

在一片冬棗采穗圃里,，記者看到有的棗樹下以及采穗圃四周有攝像頭,，棗樹上還掛著寫有名字和電話的牌子。

據(jù)當?shù)馗刹拷榻B,，外地人可以在這里認養(yǎng)冬棗樹,，委托當?shù)厝巳粘９芾恚J養(yǎng)人通過手機App等,，可以遠程觀看認養(yǎng)棗樹的生長,、管理情況。等收獲的時候,，這顆樹上的所有冬棗都是這名認養(yǎng)人的,。

依托冬棗，沾化建成了50多處集中連片的旅游采摘園,，沿公路干線建成“冬棗采摘長廊”300多公里,，全區(qū)每年接待游客160多萬人。

近幾年,，沾化冬棗面積持續(xù)穩(wěn)定在50萬畝左右,，年產(chǎn)值近30億元，棗農(nóng)人均冬棗純收入連續(xù)7年超過8000元,，已成為富民強區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),。